Frollini viennesi {vegano}

Sablés viennois

E ci vai, nous avons attendu ce jour pendant des mois et aujourd’hui nous sommes déjà la veille de Noël. Quindi sì, le temps demain passera à une vitesse folle mais ce qui compte c’est avant tout de passer du temps avec ceux qu’on aime. Et pour accompagner ce moment d’amour, je vous propose des sablés viennois, vous savez ce biscuit aussi nommé spritz qui nous fait retomber en enfance. Piccolo bonus, cette recette est vegan et est juste à tomber, surtout si vous les trempez dans le chocolat, oui car le chocolat c’est la vie !

Profitez-bien de cette dernière journée, Ti mando tanto amore e ti auguro un Buon Natale. Volevo anche ringraziarti per tutti i tuoi messaggi di gentilezza ♥

Sablés viennois vegan

Sablés viennois sans beurre

Frollini viennesi {vegano}
Per una ventina di biscotti di pasta frolla
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ingredienti
  1. 375 g di farina T65
  2. 250 g di margarina
  3. 150 zucchero a velo g
  4. 12 latte vegetale cl
  5. 1 buon pizzico di vaniglia in polvere
  6. 1 pizzico di sale
  7. 100 g cioccolato fondente
  8. Scaglie di mandorle, pistacchi, noce di cocco...
Preparazione
  1. Amalgamate la margarina e lo zucchero a velo poi aggiungete il latte.
  2. Quindi aggiungere la farina tutta in una volta, vaniglia e sale e continuare a carteggiare l'impasto fino a formare un composto omogeneo.
  3. Mettere l'impasto in una sac a poche con la punta scanalata.
  4. Formare i biscotti a forma di M arrotondata su una teglia foderata con carta da forno.
  5. Preriscaldare il forno a 180°.
  6. Cottura al forno 20-22 min.
  7. Una volta raffreddato, Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e poi immergetevi i biscotti.
  8. Adagiatele poi su un foglio di carta da forno e cospargetele di mandorle, pistacchi tritati, noce di cocco...
  9. Assaggiate una volta solidificato il cioccolato.
  10. Conservare in una scatola di latta al riparo dall'umidità.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Sablés spritz

Sablés viennois {vegan}

Emilia

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Emilia Par Emilia
20 Commenti
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20 Commenti
  • biscottoM
    24.12.15

    Le foto danno una voglia matta di addentare questi biscotti !
    Buon Natale

    rispondere
  • Muriel
    24.12.15

    Yum! Yum ! Ma soprattutto, buona vigilia di Natale a te 3 …

    rispondere
  • rosso velluto
    25.12.15

    Buon Natale Emilia!
    Baci

    rispondere
  • Adelina
    25.12.15

    J’adore tes sablés ! Je te souhaite un joyeux Noël !

    rispondere
  • Dessaints
    26.12.15

    Adoro

    rispondere
  • Sono
    28.12.15

    I loved this recipe, magical and great 🙂
    I wish you a great New Year!

    rispondere
    • Emilia
      14.1.16

      Thanks so much Su, I loved your work too 😉
      Great and loved New Year !

      rispondere
  • Alimentarebiotico
    5.1.16

    Je prend note parce qu’avec le thé ça va être une tuerie !

    rispondere
  • gridelle
    11.1.16

    ces petits sablés me font de l’oeil!

    rispondere
  • Valerie ILoveCakes
    14.5.16

    C’est le lait végétal qui remplace l’œuf c’est ça ? Très bien vu, ils sont bien dorés et ils ont l’air délicieux.

    rispondere
  • Clemcloum
    30.5.16

    Testato e approvato, ils sont très gourmands Merci

    rispondere
  • Stephke La Sucrière
    3.12.16

    Ils sont très jolis ces biscuits!!!
    Juste attention, la margarina deve essere vegetale perché questi biscotti siano vegani… generalmente, le margarine commerciali contengono una parte di burro o lattosio in polvere o siero di latte (donc pas vegano!). La cosa migliore è acquistarla in un negozio biologico o optare per Alpro Bake & Arrostire (senza voler fare pubblicità!).

    rispondere
    • Emilia
      14.12.16

      Oui ! In effetti l'ho già specificato molto quindi non lo specificherò ora ma questo è ovvio !

      rispondere