Weense zandkoek {veganistisch}
En daar ga je, nous avons attendu ce jour pendant des mois et aujourd’hui nous sommes déjà la veille de Noël. Dus ja, le temps demain passera à une vitesse folle mais ce qui compte c’est avant tout de passer du temps avec ceux qu’on aime. Et pour accompagner ce moment d’amour, je vous propose des sablés viennois, vous savez ce biscuit aussi nommé spritz qui nous fait retomber en enfance. Petit bonus, cette recette est vegan et est juste à tomber, surtout si vous les trempez dans le chocolat, oui car le chocolat c’est la vie !
Profitez-bien de cette dernière journée, Ik stuur je veel liefde en ik wens je een vrolijk kerstfeest. Ik wilde je ook bedanken voor al je vriendelijke berichten ♥
- 375 g bloem T65
- 250 gram margarine
- 150 g poedersuiker
- 12 cl plantaardige melk
- 1 flinke snuf vanillepoeder
- 1 snufje zout
- 100 g donkere chocolade
- Geschaafde amandelen, pistachenoten, kokosnoot...
- Meng de margarine en de poedersuiker en voeg de melk toe.
- Voeg dan in één keer de bloem toe, vanille en zout en blijf het deeg schuren tot een homogeen mengsel.
- Doe het deeg in een spuitzak met gekartelde punt.
- Spuit de koekjes in een afgeronde M-vorm op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Bakken 20-22 min.
- Eenmaal afgekoeld, faites fondre le chocolat au bain-marie puis trempez les biscuits dedans.
- Disposez-les ensuite sur une feuille de papier cuisson et saupoudrez avec des amandes, des pistaches concassées, kokosnoot...
- Dégustez une fois le chocolat pris.
- Conservez dans une boite en fer à l'abri de l'humidité
Emilie
koekjeM
24.12.15Les photos donnent une folle envie de croquer ces biscuits !
Bonnes fêtes de Noël
Emilie
14.1.16Dankjewel Corine, belle année 😉
Muriël
24.12.15Jammie! Jammie ! Mais surtout Bon Réveillon de Noel à vous 3 …
Emilie
14.1.16Bedankt, à vous aussi !
fluweel rood
25.12.15Joyeux Noël Emilie!
Kusjes
Emilie
14.1.16Bedankt mijn schoonheid !
Bonne année à toi 😉
Adeline
25.12.15J’adore tes sablés ! Je te souhaite un joyeux Noël !
Emilie
14.1.16Hartelijk dank Adeline, bonne année à toi 😉
Dessaints
26.12.15ik heb lief
Emilie
14.1.16Bedankt Benoit !
Zij zijn
28.12.15I loved this recipe, magical and great 🙂
I wish you a great New Year!
Emilie
14.1.16Thanks so much Su, I loved your work too 😉
Great and loved New Year !
Voedselbiotisch
5.1.16Ik let op, want met thee wordt het moordend !
Emilie
14.1.16Oh mijn ik bevestig het 😉
rooster
11.1.16deze kleine zandkoekjes trekken mijn aandacht!
Valerie ILoveCakes
14.5.16Het is plantaardige melk die het ei vervangt, dat is alles. ? Heel goed gezien, Ze zijn mooi bruin en zien er heerlijk uit.
Clemcloum
30.5.16Getest en goedgekeurd, Ze zijn erg lekker. Bedankt
Stephke La Sucrière
3.12.16Deze koekjes zijn erg mooi!!!
Wees voorzichtig, Om deze koekjes veganistisch te maken, moet de margarine plantaardig zijn… in het algemeen, commerciële margarines bevatten een deel boter of lactosepoeder of zelfs wei (donc pas veganistisch!). Het beste kun je het in een biologische winkel halen of kiezen voor Alpro Cuire & Roosteren (zonder reclame te willen maken!).
Emilie
14.12.16Oui ! In feite heb ik het al veel verduidelijkt, dus ik zal het niet meer specificeren, maar dat spreekt voor zich !