Cocktail met kerstkruiden en calvados
C’est reparti pour le marathon des fêtes de fin d’années, cette fois-ci avec la préparation du réveillon du 31. J’espère en tous cas que vous avez passé de belles fêtes de Noël, que vous avez eu plein d’amour et de cadeaux et que vous n’avez pas trop mangé ! Je commence donc cette reprise avec une idée de cocktail, car oui le champagne c’est bien mais c’est quand même un poil trop classique. Dus, on prend les bonnes résolution avant 2016 et on se prépare un cocktail aux épices pour finir l’année tout en douceur. Ja, want deze longdrink is een beetje zoetig met zijn amandelcrème, maar dat vertrouwen we niet, het bevat ook gember, kaneel, kardemom en calvados… alleen maar goede dingen !
Hoe dan ook hier, wij hebben het overgenomen !
- 5 cl van calvados
- 10 cl amandelroom
- 2 cl dadelsiroop of ahornsiroop
- 1 eetlepel gemalen gembersap
- 1/4 theelepel kardemompoeder
- 1/4 theelepel kaneelpoeder
- Pers een groot stuk gember in een knoflookpers om het sap eruit te halen.
- Voeg de calvados toe, dadelsiroop, specerijen, amandelcrème en gembersap in een shaker.
- Schud het geheel en serveer in een glas met twee ijsblokjes.
