Салат из бульгура, горох, фасоль и фета

Salade de boulgour

Les salades l’été c’est un peu comme les petits plats mijotés l’hiver, on ne pourrait pas vraiment s’en passer. S’ajoute à la longue liste des salades, une petite salade de boulgour avec des petits-pois frais et des fèves toutes fraîches trouvées au marché et un peu de feta pour la gourmandise, oui car la feta j’adore ça (tiens je vais peux être proposer ce slogan pourri pour une pub !) !!!

Bon et puis pour ne rien gâcher, je vous propose de mettre de côté la peau des fèves. Bah oui car après discussion avec Селин, une amie blogueuse, Я понял, что эти маленькие шкурки можно использовать в кулинарии. (спасибо, Селин !). Итак, с завтрашнего дня я предлагаю вам знаменитый маленький рецепт, о котором идет речь., не благодари меня за такую ​​щедрость !!!

Salade de boulgour

Так что воспользуйтесь хорошей погодой, чтобы прогуляться по рынкам вашего отпуска или рядом с вами и найти красивые овощи, чтобы порадовать себя во время обеда. !

Салат из бульгура, горох, фасоль и фета

Ингредиенты (налить 4 люди)

  • 250 г булгур
  • 300 г гороха (снаряженный вес)
  • 400 грамм фасоли (снаряженный вес)
  • 150 г феты
  •  филе д’юиль д’олив
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец

Описание

Приготовьте булгур, как указано на упаковке., слить и дать остыть.

Очистите фасоль и горох, а затем приготовьте их. 4 минут в подсоленной кипящей воде. Погрузите их в ледяную воду, затем очистите фасоль, чтобы удалить кожицу..

Приготовьте простой винегрет, смешав немного оливкового масла с соком половины лимона.. добавить соль и перец.

Собрать салат, добавив булгур., les petits-pois, les fèves et la feta coupée en dès. Assaisonnez avec la vinaigrette.

Salade de boulgour

Наслаждайтесь свежим.

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

13 Комментарии