Sekoitettu viljasalaatti, asianajaja, tomaatteja ja mozzarellaa
Monsieur est parfois en déplacement alors c’est repas solo à la maison mais dans ces cas là, je n’aime pas trop faire à manger, n’y me prendre la tête (hé oui ce que j’aime c’est quand même de cuisiner pour les autres !), alors des céréales, des légumes frais et une bonne mozza’ et le tour et joué !
Je me suis laissée tenter par les premières tomates cœur de bœuf(oui, oui, c’est vrai mea culpa je suis une femme faible !), car je sais pas vous, mais moi j’en ai terriblement envie de ces tomates (et du printemps aussi !) !!!
Bon mais comme on dit, pas vue, pas prise…mitä näit minut ?!
Sekoitettu viljasalaatti, asianajaja, tomaatteja ja mozzarellaa
Ainesosat (kaada 2)
- 50 g kvinoaa
- 50 g bulgur
- 50 g pientä spelttiä
- 1 kaunis naudanlihasydäntomaatti
- 1 asianajaja
- 1 buffalo mozzarella
- Puolen sitruunan mehu
- 1 loraus avokadoöljyä
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Keitä kvinoa, bulgur ja einkorn pakkauksissa olevien ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä salaattikulhoon.
Leikkaa mozzarella ja avokado kuutioiksi, sitten tomaatti neljään osaan ja lisää kaikki muroihin.
Tee sitruunamehulla ja avokadoöljystä hieman vinegrettiä ja kaada se sitten salaatin päälle.
Voit lisätä tuoreita yrttejä, jos sinulla on niitä käsillä !
hyvä salaatti.
Emilie
ladymilonguera
8.5.13Se on kiva salaatti !
Lolotte
9.5.13Naudan sydän tomaatit… hmmm, tämä salaatti on todellinen herkku, olen varma siitä!!
Emilie
9.5.13Kiitos Lotte 😉
Aamunkoitto
9.5.13Yksinkertaisimmat asiat ovat usein parhaita!!
Emilie
9.5.13Se on hyvin totta !
Mansikka basilika
9.5.13je suis en pleine phase de « régime » (merci le blog et ses +2 kg… !) du coup ta petite salade me tente bien. Et les tomates me font aussi de l’œil, j’ai hâte de les retrouver juteuses et parfumée !
Valmistettu ruoanlaitossa
15.5.13Je salive devant mon écran!!! miam miam!!!