Insalata di fragole al sambuco
Aujourd’hui je vais vous dévoiler une manière toute simple de manger les fraises, enfin d’en faire une salade parce que manger des fraises ça je pense que vous savez faire ! C’est un truc qu’on adore à la maison, j’ai nommé la salade de fraises au sureau, et comme son nom l’indique il vous faudra des fraises et du sureau, deux ingrédients, jusque là rien de plus simple ! En fait il vous faut du Sciroppo di Sambuco, alors j’espère que vous avez pu en faire cette année, sinon je sais que certains producteurs en vendent.
Un'insalata molto semplice dove la fragola si sposa perfettamente con il sambuco
e il suo lato floreale ed erbaceo, insomma un po' di felicità. Quindi sì, è più un'ispirazione che una ricetta in senso stretto, ma volevo comunque lasciarla qui e condividerla con voi ! Breve, dopo aver assaggiato questa insalata, non potrai farne a meno !
Insalata di fragole al sambuco
VERSARE 4
- 500 g fragole (qui dalla Mara des bois)
- 4 cucchiai di Sciroppo di Sambuco
- Qualche fiore di sambuco (opzionale)
- Tagliate i gambi delle fragole poi tagliatele a metà o in quarti a seconda della grandezza.
- Aggiungere lo sciroppo di sambuco e mescolare.
- Prenota bene 20 minuti prima della degustazione, è meglio ma non è obbligatorio !
- Decorate con i fiori di sambuco se li avete a portata di mano. !
