Winterfruitsalade met kerstkruiden vanillesiroop {Ter voorbereiding op kerst #7}
Il y a une chose sur laquelle tout le monde est d’accord : pendant les fêtes de fin d’année, nous avons légèrement tendance à nous gaver trop manger ! Alors entre le fromage et la buche, pourquoi ne pas tenter une petite salade de fruits d’hiver bien parfumée aux épices de Noël ?! Het is vers, c’est léger et acidulé, parfait pour bien terminer un repas. Cette salade de fruits d’hiver peut également se déguster tout au long de la saison hivernale, om ons vol te proppen met vitaminen en mooie kleuren op ons bord te toveren. In elk geval, dit is bij mij het geval, Ik zou ervan genieten zolang er citrusvruchten in de schappen liggen (ja omdat ik er dol op ben !). Met dezelfde stijl, je kunt variëren met a Sinaasappelsalade, datums, honing en oranjebloesem, een geurige wintersalade waar ik ook gek op ben !
Voor dit fruitsalade recept, Ik vond in mijn biologische kruidenierswinkel een kleine kruidenmix gemaakt van kaneelstokjes, kardemom zaden, steranijs, zoethout en sinaasappelschil, perfect om in siroop te trekken. Maar maak je geen zorgen, je kunt altijd je eigen mix maken, en je hoeft niet alles te plaatsen ! Ik serveer je een kom ?!
- 1/2 ananas
- 5 Corsicaanse clementines
- 3 sinaasappels
- 1 granaat
- VOOR DE STROOP
- 20 sleutel van water
- 200 gr rietsuiker
- Het sap van een sinaasappel
- 1 eetlepel kruidenmix
- 1 vanillestokje
- Snijd de ananas in stukjes, Snijd de granaatappelpitjes en de clementinekwartjes fijn en snijd de sinaasappels in stukjes (huidloze kwartalen).
- Doe alles in een kom.
- Voor de siroop, Verwarm het water en de suiker in een pannetje met de kruidenmix en het uitgeschraapte vanillestokje. Laat de siroop even koken 4 minuten en laat afkoelen. Filter de siroop en meng deze met het sinaasappelsap.
- Giet over de fruitsalade en laat minimaal afkoelen 1 uur.
Koel Serveren, deze winterse fruitsalade wordt alleen maar lekkerder !
Emilie
ladymilonguera
21.12.12Ik hou van deze salade…
Emilie
21.12.12Bedankt mevrouw 😉
kookparadijs
21.12.12ik heb lief, consumeren zonder honger en zonder einde
Ik wens je een fijne avond
Valérie.
Emilie
21.12.12Heel erg bedankt Valerie 😀
Goedenavond !
tagadaschoonheid
21.12.12Hallo !
Wat bedoel je met "kruidenmix"? ?
Emilie
21.12.12Wel een beetje kruidenmix op basis van kaneelstokje, kardemom zaden, steranijs, zoethout en sinaasappelschil ! Maar het is mogelijk om te vereenvoudigen !
mandaat
21.12.12Een mooie fruitsalade zoals we die thuis graag hebben !!! Mooie avond
BoopCook
21.12.12erg lekker =)
Sandrine | Aardbei Basilicum
21.12.12Dit wordt mijn detox-fruitsalade na de vakantie. ! bedankt meiden (Ah en gisteren was een workshop roze zout met fleur de sel !)
Lili
22.12.12Mmmmm wat een goed idee, Ik zou zelfs willen dat dit mijn kerstdessert wordt, zie je, het is helemaal naar mijn zin !! Kusjes xx
Gtoutaatchocolade (@Chocoaddict4)
22.12.12Dit is een geweldige fruitsalade ! Licht is geurig! Ideaal voor feesten!
laurens
25.12.12Verbazingwekkend…Ik hou van je blog vol geweldige ideeën, Trouwens, ik heb me zojuist op je nieuws geabonneerd., als je hetzelfde wilt doen, met plezier, kusjes!
Gtoutaatchocolade (@Chocoaddict4)
27.12.12Getest en zelfs gebleven 😉 en breed goedgekeurd. Binnenkort op mijn blog! Kusjes
dany
9.1.13Hallo, ik heb onlangs je blog ontdekt., toen ik echt een fruitsalade wilde. Sindsdien heb ik het al weer gedaan 2 tijd. Ze is heerlijk. Goed <Jaar
eenmandinekeuken
9.1.13Ze zorgt ervoor dat je wilt, Bravo!
Evelien
15.11.19Bonjour,
Wat is de kant-en-klare kruidenmix die je in je biologische supermarkt hebt gevonden? ?
Emilie
18.11.19Er zijn glühweinmixen die hier perfect voor zijn, Ik denk dan bijvoorbeeld aan het merk kok 😉
nat
26.12.20Bonjour. Bedankt voor dit heerlijke recept, gemaakt als toetje bij het kerstdiner. Iedereen feestte, mijn vader wil je recept. Het was een genot !
Emilie
28.12.20Oh heel erg bedankt Nath voor deze terugkeer <3
Fijne oudejaarsavond !
HELENE
6.1.21Voorbereid voor de feestdagen
Deze salade is heerlijk, origineel met granaatappel. Pittige siroop is een genot, iedereen vond het geweldig.
Emilie
7.1.21Heel erg bedankt Hélène voor deze feedback, Ik ben blij dat ze het leuk vond 😉
Patrick
1.12.22Bedankt voor dit geweldige recept!
Dankzij jou, Ik kon thuis uitrusten en eten.