Vinterfruktsallad med julkrydda vaniljsirap {För att förbereda julen #7}

Il y a une chose sur laquelle tout le monde est d’accord : pendant les fêtes de fin d’année, nous avons légèrement tendance à nous gaver trop manger ! Alors entre le fromage et la buche, pourquoi ne pas tenter une petite salade de fruits d’hiver bien parfumée aux épices de Noël ?! Det är fräscht, c’est léger et acidulé, parfait pour bien terminer un repas. Cette salade de fruits d’hiver peut également se déguster tout au long de la saison hivernale, att fylla på med vitaminer och sätta vackra färger på våra tallrikar. Hur som helst, detta är fallet för mig, Jag skulle njuta av det så länge det finns citrusfrukter på stånden (ja för jag älskar det !). I samma stil, du kan variera med en apelsinsallad, datum, honung och apelsinblomma, en väldoftande vintersallad som jag också älskar !
För detta fruktsalladsrecept, Jag hittade en liten kryddblandning gjord av kanelstänger i min ekologiska mataffär., kardemumma frön, stjärnanis, lakrits och apelsinskal, perfekt att ingjuta i sirap. Men oroa dig inte, du kan alltid göra din blandning själv, och du behöver inte lägga allt ! Jag ska servera dig en skål ?!

- 1/2 ananas
- 5 Korsikanska clementiner
- 3 apelsiner
- 1 granat
- FÖR SIRAPEN
- 20 nyckeln till vatten
- 200 g rörsocker
- Saften av en apelsin
- 1 matsked kryddblandning
- 1 vaniljstång
- Skär ananasen i bitar, skär granatäpplekärnorna och klementinkvarteren och skär apelsinerna i bitar (fjärdedelar utan hud).
- Lägg allt i en skål.
- För sirapen, hetta upp vattnet och sockret i en kastrull med kryddblandningen och den skrapade vaniljstången. Låt sirapen koka till 4 minuter och låt sedan svalna. Filtrera sirapen och blanda den sedan med apelsinjuicen.
- Häll över fruktsalladen och låt svalna minst 1 timme.
Servera kyld, den här vinterns fruktsallad blir bara bättre !
Emilie








ladymilonguera
21.12.12Jag gillar den här salladen…
Emilie
21.12.12Tack fröken 😉
kokparadis
21.12.12jag avgudar, att konsumera när hungrig och utan slut
Jag önskar dig en trevlig kväll
Valerie.
Emilie
21.12.12Tack så mycket Valérie 😀
Ha en bra kväll !
tagadabeauty
21.12.12Hej !
Vad menar du med "kryddblandning"? ?
Emilie
21.12.12Jo lite kryddblandning gjord av kanelstänger, kardemumma frön, stjärnanis, lakrits och apelsinskal ! Men det går att förenkla !
mandat
21.12.12En vacker fruktsallad som vi gillar hemma !!! Vacker kväll
BoopCook
21.12.12mycket gott =)
Sandrine | Jordgubbsbasilika
21.12.12Det här blir min detoxfruktsallad efter helgen ! tack tjejer (Ah och igår var det rosa salt workshop med fleur de sel !)
Lili
22.12.12Mmmmm vilken bra idé, Jag skulle till och med vilja att det skulle vara min juldessert ser du, det är helt i min smak !! Puss xx
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
22.12.12Detta är en fantastisk fruktsallad ! Ljus är doftande! Perfekt för fester!
laurence
25.12.12Fantastisk…Jag älskar din blogg full av bra idéer, förresten, jag prenumererade precis på dina nyheter, om du vill göra detsamma, det är med nöje, Kyssar!
Gtouteatchoklad (@Chocoaddict4)
27.12.12Testad och till och med kvar 😉 och allmänt godkänd. Snart på min blogg! Kyssar
Dany
9.1.13Hej, jag upptäckte din blogg nyligen., när jag verkligen ville ha en fruktsallad. Sedan dess har jag redan gjort det igen 2 tid. Hon är läcker. Bra <År
amandinecuisine
9.1.13Hon får dig att vilja, bravo!
Evelyne
15.11.19Bonjour,
Vilken är den färdiga kryddblandningen som du hittade i din ekologiska mataffär? ?
Emilie
18.11.19Det finns glöggblandningar som är perfekta för detta, Jag tänker på kockmärket till exempel 😉
Nath
26.12.20Bonjour. Tack för detta underbara recept., gjord som efterrätt på julmiddagen. Alla hade en fantastisk tid, min pappa vill ha ditt recept. Det var en fröjd !
Emilie
28.12.20Åh tack så mycket Nath för denna feedback <3
Glad avslutning på året !
HELENE
6.1.21Förberedd under semestern
Denna sallad är utsökt, original med granatäpple. Den kryddiga sirapen är utsökt, alla älskade det.
Emilie
7.1.21Tack så mycket Hélène för denna feedback., Jag är glad över att den blev nöjd 😉
Patrick
1.12.22Tack för detta fantastiska recept!
Tack vare dig, Jag kunde vila hemma och äta.