Grapefruitsalade, aardbeien en babyspinazie met vlierbessensiroop

Voici une salade de fruits quelque peu… surprenante ! Oui oui vous lisez bien, des pousses d’épinards dans une salade de pamplemousse, votre vue ne vous joue pas des tours !!! Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer l’épinard en salade version sucrée et c’est chose faite avec beaucoup de succès. J’ai la chance d’avoir encore des fraises qui poussent sur ma terrasse à cette saison, alors j’en profite !
Pour sucrer le tout, j’ai utilisé du sirop de fleurs sureau artisanal ramené de chez ma sœur en Lozère, et cette petite touche fleurie apporte vraiment son petit plus à l’ensemble.


Grapefruitsalade, aardbeien en babyspinazie met vlierbloesemsiroop
Ingrediënten
- Aardbeien (Charlotte, genezing, mara van het bos…)
- 1 roze grapefruit
- Spinazie schiet
- Vlierbloesemsiroop
Beschrijving
Schil de grapefruit en macereer de partjes in een beetje vlierbloesemsiroop.

Voeg de aardbeien en babyspinazie toe.

Koel Serveren.
Emilie








Natalie
23.7.12O, wat een toeval ! Tijdens het diner, dezelfde salade met geroosterde amandelen maar zoute versie met vinaigrette !
De zoete versie moet ook goed zijn… Hoe maak je een concept voor een brunch? : " Vandaag, salade naar keuze : vlierbessensiroop of balsamicoazijn…
Goedeavond
BiZ
Emilie
23.7.12Grote geesten ontmoeten elkaar, dus 😉
De zoute versie moet ook lekker zijn, een tester !!!
Jij ook een goedenavond !
Kusjes
poupugnette
23.7.12een vitaminesalade die alles heeft om mij te plezieren : eenvoudig, snel en heerlijk!! 😉
Goedenavond meiden. Kusjes, kusjes
Emilie
23.7.12Bedankt Poupougnette 😉
Kusjes en welterusten !
Anna (De keuken van Anna en Olivia)
23.7.12Nu het mooie weer terug is, Het is een perfect recept dat u ons vandaag aanbiedt..
Emilie
23.7.12bedankt meiden, het is waar dat het met de zon perfect is !
ceciletthais
23.7.12Vlierbloesem, Ik hou zo veel van zijn smaak
Babyspinazie in een zoete versie moet heerlijk zijn., om te testen 🙂
Cecile
Emilie
23.7.12Ik ben ook dol op vlierbloesem, je zult zien dat dit mengsel verbazingwekkend is !
Goedenavond Cecile !
Laetitia - CduBeau !
23.7.12Hmmm... Ik vind dit recept echt lekker !
Laetitia - CduBeau !
23.7.12Hmm... Ik hou van dit recept !
Fabienne
24.7.12Verrassend genoeg is het waar. Maar waarom niet ? . Een bord vol zonneschijn in ieder geval. Ik ben net even op bezoek geweest en de rest is ook geweldig… Bravo
Leticia
24.7.12een echte traktatie, Vlierbloesemsiroop ken ik echter niet., kun je me meer vertellen? ? Kusjes, een fijne dag verder !
Emilie
24.7.12Een vlierbessendrankje vind je bij onze Zweedse vriend (kleine beige briketten), Vlierbes heeft een zeer milde smaak, je raakt snel verslaafd, het is een struik die kleine witte bloemen en bessen produceert, zeer gebruikelijk in Europa. Ik weet zeker dat je er een paar kunt vinden.
Fijne dag mevrouw !
Kusjes
BoopCook
24.7.12een perfecte salade voor de zomer
Emilie
24.7.12Merci 🙂
Virginie b
24.7.12Leuke ontdekking van je blog
Kastanje
24.7.12Absoluut perfect om af te koelen met dit weer ^^
Marie // 100% Plantaardig
24.7.12Oeh la la , Deze kleine salade staat mij goed! Aardbeien & Gezouten spinazie is lekker, maar dan met grapefruit + Vlierbessensiroop moet echt lekker zijn 😀
Emilie
24.7.12Bedankt Marie voor je complimenten 😉
pepijn3friet
24.7.12Oh, de mooie aardbeien ! en de foto's, fantastisch !
Emilie
24.7.12Hartelijk dank, Pépins3pommes, uw complimenten maken mij heel, heel, heel, (Ik zou kunnen doorgaan !!!) plezier 🙂
varkenspoot
25.7.12Je salade is subliem. Ik gebruik vaak babyspinazie in mijn smoothies., maar dan in salade met fruit, het is waar dat het heerlijk is. Bedankt voor je heerlijke zomerrecept. !
Emilie
25.7.12In een smoothie wat een goed idee, Jammie !
Bedankt voor je vriendelijke woorden Pigut 🙂
Diner met Sandrine
25.7.12Kleurrijke salade, Fraiche, uitstekend met dit warme weer! Diner met Sandrine
Emilie
25.7.12Merci beaucoup Sandrine 🙂 C’est vrai qu’on a besoin de fraîcheur et ça fait du bien !!!