Grapefruitsalade, aardbeien en babyspinazie met vlierbessensiroop

Salade de pamplemousse

Voici une salade de fruits quelque peusurprenante ! Oui oui vous lisez bien, des pousses d’épinards dans une salade de pamplemousse, votre vue ne vous joue pas des tours !!! Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer l’épinard en salade version sucrée et c’est chose faite avec beaucoup de succès. J’ai la chance d’avoir encore des fraises qui poussent sur ma terrasse à cette saison, alors j’en profite !

Pour sucrer le tout, j’ai utilisé du sirop de fleurs sureau artisanal ramené de chez ma sœur en Lozère, et cette petite touche fleurie apporte vraiment son petit plus à l’ensemble.

Salade de pamplemousse

Salade de pamplemousse

Grapefruitsalade, aardbeien en babyspinazie met vlierbloesemsiroop

Ingrediënten

  • Aardbeien (Charlotte, genezing, mara van het bos…)
  • 1 roze grapefruit
  • Spinazie schiet
  • Vlierbloesemsiroop

Beschrijving

Schil de grapefruit en macereer de partjes in een beetje vlierbloesemsiroop.

Salade de pamplemousse

Voeg de aardbeien en babyspinazie toe.

Salade de pamplemousse

Koel Serveren.

Emilie

Reageer op Laetitia - CduBeau ! annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

25 Opmerkingen
  • Natalie
    23.7.12

    O, wat een toeval ! Tijdens het diner, dezelfde salade met geroosterde amandelen maar zoute versie met vinaigrette !
    De zoete versie moet ook goed zijn… Hoe maak je een concept voor een brunch? : " Vandaag, salade naar keuze : vlierbessensiroop of balsamicoazijn…
    Goedeavond
    BiZ

    • Emilie
      23.7.12

      Grote geesten ontmoeten elkaar, dus 😉
      De zoute versie moet ook lekker zijn, een tester !!!
      Jij ook een goedenavond !
      Kusjes

  • poupugnette
    23.7.12

    een vitaminesalade die alles heeft om mij te plezieren : eenvoudig, snel en heerlijk!! 😉
    Goedenavond meiden. Kusjes, kusjes

  • Nu het mooie weer terug is, Het is een perfect recept dat u ons vandaag aanbiedt..

  • ceciletthais
    23.7.12

    Vlierbloesem, Ik hou zo veel van zijn smaak
    Babyspinazie in een zoete versie moet heerlijk zijn., om te testen 🙂
    Cecile

    • Emilie
      23.7.12

      Ik ben ook dol op vlierbloesem, je zult zien dat dit mengsel verbazingwekkend is !
      Goedenavond Cecile !

  • Hmmm... Ik vind dit recept echt lekker !

  • Hmm... Ik hou van dit recept !

  • Fabienne
    24.7.12

    Verrassend genoeg is het waar. Maar waarom niet ? . Een bord vol zonneschijn in ieder geval. Ik ben net even op bezoek geweest en de rest is ook geweldig… Bravo

  • Leticia
    24.7.12

    een echte traktatie, Vlierbloesemsiroop ken ik echter niet., kun je me meer vertellen? ? Kusjes, een fijne dag verder !

    • Emilie
      24.7.12

      Een vlierbessendrankje vind je bij onze Zweedse vriend (kleine beige briketten), Vlierbes heeft een zeer milde smaak, je raakt snel verslaafd, het is een struik die kleine witte bloemen en bessen produceert, zeer gebruikelijk in Europa. Ik weet zeker dat je er een paar kunt vinden.
      Fijne dag mevrouw !
      Kusjes

  • BoopCook
    24.7.12

    een perfecte salade voor de zomer

  • Virginie b
    24.7.12

    Leuke ontdekking van je blog

  • Kastanje
    24.7.12

    Absoluut perfect om af te koelen met dit weer ^^

  • Oeh la la , Deze kleine salade staat mij goed! Aardbeien & Gezouten spinazie is lekker, maar dan met grapefruit + Vlierbessensiroop moet echt lekker zijn 😀

  • pepijn3friet
    24.7.12

    Oh, de mooie aardbeien ! en de foto's, fantastisch !

    • Emilie
      24.7.12

      Hartelijk dank, Pépins3pommes, uw complimenten maken mij heel, heel, heel, (Ik zou kunnen doorgaan !!!) plezier 🙂

  • varkenspoot
    25.7.12

    Je salade is subliem. Ik gebruik vaak babyspinazie in mijn smoothies., maar dan in salade met fruit, het is waar dat het heerlijk is. Bedankt voor je heerlijke zomerrecept. !

    • Emilie
      25.7.12

      In een smoothie wat een goed idee, Jammie !
      Bedankt voor je vriendelijke woorden Pigut 🙂

  • Kleurrijke salade, Fraiche, uitstekend met dit warme weer! Diner met Sandrine

    • Emilie
      25.7.12

      Merci beaucoup Sandrine 🙂 C’est vrai qu’on a besoin de fraîcheur et ça fait du bien !!!