Sałatka z arbuza z ziołami i grillowanym halloumi
Mais quelle idée lui est passée par la tête pour manger de la salade de pastèque avec des herbes, du fromage et de l’huile d’olive ?!!! Tak, wiem… mais la pastèque en version salée c’est juste génial ! Cette salade fraîche à des petits airs de moyen-orient et tous les ingrédients se marient à merveille. L’halloumi vous connaissez ?! Nie ?! Bon, il va falloir y remédier car ce fromage est juste une tuerie, j’adore sa texture un peu caoutchouteuse une fois grillé, il faut que vous goûtiez ça ! Il va juste falloir que vous trouviez une bonne épicerie méditerranéenne !
Lato jeszcze się nie skończyło, a sezon na arbuzy wciąż trwa, Skorzystaj więc z okazji i ugotuj tę małą sałatkę., które z pewnością Cię zaskoczą i odmienią Twoje codzienne życie (cóż, tak, to odmiana od startej marchewki !).
Sałatka z arbuza z ziołami i grillowanym halloumi
Składniki (wlać 4 ludzie)
- 1/2 arbuz
- 200 g de Fromage Halloumi
- 150 g rukoli
- 1 mały bukiet mięty
- 30 g orzeszków piniowych
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Arbuza pokroić na ćwiartki, a następnie pokroić w trójkąty.
Wymieszaj umytą rukolę i grubo posiekane liście mięty.
Na suchej patelni prażymy orzeszki piniowe.
Sałatkę podawaj w dużym naczyniu, kładąc na pierwszym miejscu rukolę., arbuz i orzeszki piniowe. Doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną oliwy z oliwek.
Skończyć, pokrój plasterki sera halloumi o grubości pół centymetra. Przynieś je z powrotem 2 minut z każdej strony na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Do sałatki dodaj gorące ser Halloumi i od razu podawaj.
To sałatka pełna kolorów i dobrych smaków, idealny na tę końcówkę lata…
Emilie
LadyMilonguera
10.9.13Bardzo ładny ten arbuz…
słodki syrop granatowo porzeczkowy
10.9.13Mniam, wygląda znakomicie, Nie znam haloumi, ale spróbuję kupić.
Celina {A&CN}
11.9.13Ciesz się panie!
Darya
12.9.13o tak !!! Uwielbiam arbuza w sałatce ! A czytam nie wiem gdzie ale żeby skorzystać z dobrodziejstw (prawie zbędne to wyrażenie) arbuz, il fallait l’associer à un fromage ou à des noix. J’utilise généralement de la feta, mais cette version au halloumi grillé me plaît bien ! J’essaierai si j’arrive à mettre la main sur ce fromage !
pagórek
12.9.13super original cette salade de pastèque !
Colina ♡
Julia
12.9.13Je ne connais pas du tout ce fromage… même de nom !
Très rafraîchissant cette petite salade