Салат из арбуза
C’est l’été et il fait chaud, donc se nourrir de choses crues c’est un peu la base (oui qui aimerait allumer son four par ces températures !!!?) ! La pastèque c’est vraiment l’aliment parfait dans ce genre de situation (ici on en dévore une par semaine tout l’été, on fait notre cure !), et j’ai eu envie de vous la proposer en salade, en version salée. Ce n’est pas la première fois que je vous propose une salade de pastèque, il y avait eu la pastèque sauce chimichurri, une recette que j’adore aussi ! Короче говоря, это действительно та еда, которую я мог бы есть каждый день., в сопровождении хорошего куска деревенского хлеба и белка, Идеально !
Соленый арбуз, который ты либо любишь, либо ненавидишь,
Признаюсь, я люблю добавлять фрукты в пикантные салаты., если тебе это нравится, есть также персиковая панзанелла это суперсвежий салат, который немного меняется ! Весной, некоторые еще добавляют клубнику в салат, Лично я никогда не проверял это, но если это ваш случай, не стесняйтесь поделиться своим опытом в комментариях ! Если ты не смог найти грейпфрут, просто приготовь лимонный винегрет, это будет очень хорошо !
Салат из арбуза
НАЛИВАТЬ 4 ЛЮДИ
- 1 кг арбуза
- 250 г помидоров черри (здесь желтый и красный)
- 1 красный лук
- 1/2 огурец
- Дюжина листьев базилика
- 5 cl d’huile d’olive
- Сок половины грейпфрута
- Сок половины лимона
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца Эспелет
- Нарежьте арбуз кубиками или кусочками, а помидоры черри — пополам..
- Нарезать красный лук.
- Очистить огурец, разрезать его вдоль пополам и нарезать кружками.
- Смешайте все овощи и арбуз, затем добавьте листья базилика..
- Для винегрета, смешать грейпфрутовый сок, лимон, оливковое масло, соль и перец Эспелетт.
- Подавайте с салатом и наслаждайтесь охлажденным.
Зеленые Эхо ❀ Наташа
14.8.23Привет Эмили,
Чтобы ответить на ваш вопрос, я пробовала клубнику в салате, следуя идее из блога «Минималистский пекарь», с рукколой и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе… Праздничный салат., изысканно и вкусно !
Ваш рецепт тоже выглядит очень вкусно.
Эмили
16.8.23Здравствуйте Наташа и спасибо за ответ !
Эта идея с рукколой мне очень хочется, большое спасибо, что поделились 🙂
Пасха в Провансе
15.8.23Этот салат такой красочный !! Для тестирования очень скоро…
Эмили
16.8.23Спасибо большое, Паскаль., Этот салат — концентрат свежести 😉