Nudelsalat mit kandierten Tomaten und Basilikum

Salade de pâtes

L’été ne veut définitivement pas partir par ici, il reste là avec ces jolies journées bien chaudes et ce beau soleil (oui il fait 28° aujourd’hui !), alors que l’automne aimerait bien s’installer. Infolge, j’ai encore acheté peu de courges et autres légumes automnaux, et me tourne encore vers les légumes d’été, qui ont encore la part belle sur les étals. Et puis je n’ai pas encore envie de cuisiner des petits plats mijotés, j’ai tout l’hiver pour ça ! L’été reste, Also erinnere ich mich auch daran und bereite einen schönen Nudelsalat zum Mittagessen zu. Und dann so, Ich nutze auch die letzten Tomaten, durch Neustart von a alle letzte Tour von kandierte Kirschtomaten (Ja, weil es mir so gut gefällt !) als Beilage zu diesem einfachen Salat.

Einfach gute, gut ausgewählte Zutaten, Ja, weil ich denke, dass es wirklich wichtig ist, schöne Gemüsenudeln, hausgemachte kandierte Kirschtomaten, frisches Basilikum und gutes Olivenöl … einfach Glück ! Und für die Fleischfressersten, Dieser Salat passt sehr gut zu weißem Thunfisch (aber es ist nur so eine Idee…).

Recette salade de pâtes

Salade de pâte

Nudelsalat mit kandierten Tomaten und Basilikum
Gießen 2 Menschen
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Zutaten
  1. 200 g Gemüsenudeln
  2. Ungefähr fünfzehn kandierte Tomaten
  3. 1/2 Bund Basilikum
  4. 1 Knoblauchzehe
  5. 1 Nieselregen von Olivenöl
  6. 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  7. Du verkaufst
Vorbereitung
  1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, die auf der Verpackung angegebene Zeit. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Das Basilikum hacken und zu den Nudeln geben.
  3. Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie die Knoblauchzehe mit der Knoblauchpresse zerkleinern. Den Essig und dann das Olivenöl hinzufügen. Die Soße über die Nudeln gießen und vermischen.
  4. Zum Schluss die kandierten Tomaten hinzufügen.
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Salade de pâtes

guter Salat !

Emilie

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