Salada de batata precoce, cogumelos e ervas

Salade de pomme de terre

Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.

Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Finalmente bien commencer à se faire plaisir avec des salades !

recette Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre primeurs, cogumelos e ervas

Ingredientes (derramar 4)

  • 400 g de batatas novas
  • 5 Cogumelos de Paris
  • 1/2 bando de cebolinha
  • 1/2 buquê de salsa
  • Um fio de azeite
  • 1 c. para% s. vinagre de cidra
  • Sal e pimenta

Descrição

Cozinhe as batatas à inglesa e deixe esfriar. Descasque-os (ou não) e corte-os em pedaços.

Lave e corte os cogumelos em tiras.

Numa saladeira misture o vinagre com um fio de azeite, temporada. Misture com os cogumelos e as batatas.

Pique as ervas finamente e adicione-as à salada.

Salade de pomme de terre

boa salada.

Emilie

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18 Comentários
  • muriel
    29.5.13

    Voila une petite salade bien sympa que je vais preparer dès ce soir
    Mia Mia !

  • a ogra
    29.5.13

    Hum, Eu também adoro salada de batata, que ótima ideia combiná-los com cogumelos ! Visual muito legal também !

  • meli
    29.5.13

    Eu realmente gosto, mas o cogumelo cru, Estou tendo um pequeno problema. De outra forma, é visualmente excelente!

  • LadyMilonguera
    29.5.13

    Uma bela salada aqui

  • Normalmente o tipo de salada que adoro ! As fotos são muito legais

  • Lucile
    29.5.13

    Receita muito boa !

  • poupougnette
    29.5.13

    Eu ficaria feliz em desfrutar desta pequena salada!! um pouco de ar campestre que não me desagrada! 😉
    bela noite. Beijos

  • Maria Chioca
    29.5.13

    É inteligente, Estou com fome agora… Que ótimas fotos !

  • Céline {A&CN}
    30.5.13

    Simples e eficiente! E algumas avelãs torradas e trituradas… Zumbir!

  • BoopCook
    30.5.13

    ooouuu eu adorei ! deve ser realmente delicioso

  • leia
    2.6.13

    mmhm nada como uma boa salada com o sol voltando !

  • Betty
    3.6.13

    Sua receita foi escolhida para o meu MenuBlog da semana ^^)

  • Essa salada de batata me deixa louco!!! 🙂

  • Belas fotos e bela receita, que selecionamos em nossa análise especial do blog Early Potato. Continue falando sobre essa batata deliciosa !