quinoasalat, avocado og citrus
Une petite salade toute fraîche et diététique pour profiter du soleil ça vous dit ? L’amertume et le sucré du pamplemousse, l’avocat pour l’onctuosité et le croquant du quinoa, en perfekt alliance. J’ai même réussi à faire manger à Monsieur du pamplemousse, lui qui déteste ça !!! Alors convaincu ?!
Une bonne fête à tous les Papas avec cette salade toute colorée ! Bonne fête Papa !
quinoasalat, avocado og citrus
ingredienser (hælde 2)
- 1 petit verre de quinoa rouge
- 1 pamplemousse de Floride
- 1 orange
- saften af en halv citron
- 1/2 avocat mûr
- 1 c. til s. olivenolie
- 1 c. ved c. de pâte de sésame
- quelques brins de ciboulette
- salt og peber
Beskrivelse
Kog quinoaen som anvist på pakken, normalement 12 min i saltet kogende vand, afdryp og lad afkøle.
Pelez les agrumes (orange et pamplemousse) rå og hæv supremes og tryk derefter resten for at beholde saften og reserve.
Skræl avocadoen, skær den i tern og drys den med citronsaft.
Til saucen, Saml citrussaften, tilsæt derefter olivenolie og sesampasta og emulger det hele. Tilsæt den hakkede purløg og krydr derefter.
Bland quinoaen, avocado og citrusfrugter og server med saucen.
Emilie
Anaïs P
17.6.12Citrus avocado quinoa, alt det jeg elsker, Jeg må prøve snart !
Emilie
17.6.12Tak Anaïs ! Du vil fortælle os, hvad du synes 😉
Citronen
17.6.12Hum… det skal være lækkert duftende !
Emilie
17.6.12Tak Lemon 😉
Nathalie
17.6.12God aften Emilie, Leah,
opdager jeg på min tur (tak Hellocoton) din gourmetblog, Jeg kan virkelig godt lide din stil og også dine lækre opskrifter ! Held og lykke og tak 🙂
Nathalie
Emilie
17.6.12Mange tak Nathalie 😉
God søndag og på gensyn !
Emilie
17.6.12Tak Nathalie og faktisk, tak også Hellocoton, som giver os mulighed for at opdage gode blogs.
Leah&Emilie
Amelie
17.6.12Det er en smuk salat, der gør dig sulten !
God aften, Kys
Emilie
17.6.12Tak Amelie ! Den er lidt anderledes end dine smukke macarons 😉
God aften og kys
Pauline
17.6.12Åh, men hvad er forskellen mellem "normal" quinoa og rød quinoa? ? Smagen ? Det andet er mere udtalt ?
I hvert fald, hvis du forsikrer, at din mand kunne lide grapefrugt, hader han det normalt, Jeg er nødt til at prøve din opskrift ! (Jeg kan heller ikke lide denne citrusfrugt :s)
Og god idé at kombinere appelsin, avocado og citron med 🙂 Det er virkelig frisk og måske vil denne smukke salat bringe sommeren tilbage til Nantes !
Kys
Emilie
17.6.12I smagen er der ingen reel forskel, udover at jeg finder den fastere, og jeg kan også godt lide dens farve !
Jeg håber, at denne opskrift vil forene dig med grapefrugt 😉 I hvert fald på vores side, sommeren er helt sikkert her !!!
God aften, Kys
Lad os lave mad i farver
17.6.12Den er fuld af farver, og den må være vildt god! Jeg kan kun elske!!
Jeg holder også meget af håndklædet!:s
Emilie
17.6.12Mange tak !
fyr debar
18.6.12Tak for fædrene, Jeg glæder mig…
Emilie
18.6.12Tak min far !!!
Natalie
18.6.12Mums !!! Det ser så godt ud ! Og dit billede er direkte appetitligt !
Tak fordi du deler !
cecileetthais
18.6.12Jeg elsker quinoa, men jeg har et lille problem, når jeg vil lave dem i salat, Jeg synes, at selv når de er drænet, forbliver kornene for fugtige og frigiver derfor lidt vand…
I hvert fald en rigtig fin forening., grapefrugt i salater er bare perfekt 🙂
Cecile
Emilie
18.6.12Mange tak Cecile !
Det er rigtigt, at kornene forbliver lidt fugtige, medmindre du virkelig tager dig tid til at lade dem tørre lidt..
God aften
pigut
11.7.12Det er frisk, let og tilfredsstillende, jeg elsker !
Emilie
11.7.12Tak Pigut, for pænt !!!
Julie
20.5.14Et ord : Fremragende !
Emilie
21.5.14Mange tak Julie !