Insalata di quinoa e verdure, salsa al pesto {vegano – senza glutine}

 

Salade de quinoa et légumes

Oui je sais ce que vous allez me dire, on est en automne et c’est clairement la saison des courges et des choux… oui mais mamie Émilie (ça me fait tout drôle dit donc!) fait de la résistance ! Bref je me refuse, même si j’en ai envie, d’acheter des légumes d’automne tant que mon producteur à encore sur son étal des courgettes, des tomates et des poivrons, bref des légumes d’été. Oui parce que les courges, là tout de suite, elle nous font envie mais on va en manger tout l’hiver et en mars prochain on ne pourra plus se les voir ! Quindi se come me non hai ancora rinunciato alle sirene autunnali, Seguimi, ti prendo per una piccola ricetta per insalata di quinoa e verdure con la sua piccola salsa di pesto (Spero che ti piaccia il programma di viaggio !). Un'insalata non potrebbe essere più semplice ma con una piccola salsa di pesto che fa la differenza e questo è spesso ciò che fa la differenza da un'insalata all'altra. Anche se sono un seguace della combinazione di aceto di sidro/olio d'oliva, Non sono piano piano da un punto di vista salsa, Mi piace la varietà. Per la salsa, Puoi fare il tuo casa del pesto o vai direttamente al supermercato per trovare il tuo preferito (Sì, ti conosco…! Allo stesso tempo, faccio lo stesso !).

In breve, spero che tu sia riuscito a seguirmi, Oggi è un po 'sparito in tutte le direzioni… Dai, facciamo un'insalata !

Salade de quinoa recette

recette de Salade de quinoa légumes

Insalata di quinoa e verdure, salsa al pesto {vegano - senza glutine}
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ingredienti
  1. 200 g di quinoa
  2. 150 G sono miglio
  3. 250 g pomodorini
  4. 2 avvocati
  5. 2 spinaci
  6. Per salsa di pesto
  7. 3 Cucchiaio di zuppa di pesto (shaeseless)
  8. 1 filetto d'olio d'oliva
  9. Il succo di un limone
  10. 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
Preparazione
  1. Cuocere la quinoa e il miglio come indicato sulla confezione, scolare e lasciare raffreddare.
  2. Taglia i pomodorini in due o quattro a seconda delle loro dimensioni e degli avocado nei cubi.
  3. Lavare e strizzare i germogli di spinaci.
  4. Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti con una frusta per formare un'emulsione.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata e servire con la salsa.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Emilia

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Emilia Par Emilia
4 Commenti
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4 Commenti
  • Céline Renaud
    19.1.18

    Voglio ricevere la tua newsletter! Merci!

    rispondere
  • catherine
    18.8.20

    Vos photos sont magnifiques et vos recettes donnent envie !

    rispondere