Panino con uova e germogli di erba medica

Sandwich roll

Versare (bis) faire honneur aux Jeux Olympiques de Londres, voici une recette revisitée du sandwich aux œufs servie à l’heure du thé. Le » Tea Time » est absolument indissociable de l’Angleterre (oh malheur si vous ne respectez pas ça) et, le thé est servi avec plusieurs choses dont des sandwichs en forme de triangle.

La version du jour est roulée pour rendre plus « funny » l’heure du thé et contient des jeunes pousses ce qu’y leur apporte beaucoup de fraîcheur car oui l’œuf mayonnaise c’est pas léger léger !!!

Sandwich roll

Bon, come siamo in Francia, Non ti sto obbligando a mangiare questo panino all'ora del tè, ma perché non all'ora del brunch?, aperitivo o picnic ?!!

Sandwich roll

Panino con uova e germogli di erba medica

ingredienti (versare 12 rotoli)

  • 6 fette di pane bianco senza crosta
  • 3 uova
  • 1 mezzo vassoio di germogli di erba medica o altro
  • 3 C. a s. maionese (domestico o industriale)
  • 1 buon pizzico di curry in polvere

Descrizione

Cuocere le uova nella padella bollente per 8-10 minuti (Non mi piacciono le uova sode troppo cotte !). Sbucciateli e tritateli più o meno finemente.

Mescolare la maionese e il curry poi aggiungere le uova a pezzetti e mescolare.

Prendete una fetta di pane da tramezzino e schiacciatela con il mattarello fino a renderla molto sottile.. Fate lo stesso con il resto delle fette.

Spalmate ogni fetta di pancarrè con il composto di uova e maionese e poi aggiungete una striscia di germogli di erba medica.. Quindi arrotolate bene i vostri panini.

Sandwich roll

Poi tagliateli a metà e buon appetito !

Sandwich roll

Emilia

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Emilia Par Emilia
14 Commenti
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14 Commenti
  • Natalia
    30.8.12

    Buona fortuna con il concorso e congratulazioni per la presentazione originale !

    rispondere
  • Lilli
    31.8.12

    OH, che sia originale !! Mi piace molto. Un'ottima idea per un picnic ! Bacixx

    rispondere
  • Nadji
    31.8.12

    E' bellissimo e molto originale. Presentazione superba. Bravi e buona fortuna per la competizione.
    A presto

    rispondere
    • Emilia
      31.8.12

      Grazie mille Nadji per il tuo incoraggiamento e per il tuo gentile commento 😀

      rispondere
  • kaderick
    31.8.12

    wowhh, Buttano via questi panini 🙂
    grazie per aver visitato il mio blog, a presto 🙂
    Catia

    rispondere
  • poupugnette
    10.9.12

    Semplicemente sublime!! sono innamorato! BRAVO les filles!! ^^
    Baci, Baci

    rispondere
  • cookparadise
    25.9.12

    C’est trés léger, frais et joliment présenté
    buona giornata
    Valeria.

    rispondere
    • Emilia
      25.9.12

      Merci 😀 C’est vrai que c’est léger et parfait à l’apéritif ou à l’heure du brunch !

      rispondere