Crostata di manzo fine al pomodoro, senape e contea
Voici une recette rapide et de saison avec de bonnes tomates, la cœur de bœuf. Ma maman étant venu manger à la maison ce midi, je voulais une chose simple et rapide à faire avec les tomates qu’elle m’avait ramenée du jardin.
Servez simplement avec une bonne salade romaine ou sucrine bien croquante et c’est parfait !
Tarte fine de tomates cœur de bœuf, moutarde à l’ancienne et comté
ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3-4 tomates cœur de bœuf (selon la taille)
- 3 C. a s. de moutarde à l’ancienne
- 50 g de comté
- Une bonne pincée d’herbes de Provence
- Pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Stendete la vostra pasta sfoglia su una teglia. Quindi ricoprire con la senape all'antica e il formaggio Comté tagliato a listarelle sottili.
Lavate e tagliate a fettine sottili i vostri pomodorini poi disponeteli sulla pasta.
Cospargere il tutto con Herbes de Provence e pepe.
Cottura al forno 15-20 minuti.
Emilia
Giulietta
29.8.12Cuori di manzo e formaggio Comté su una torta sottile, adoro ! Lo mangerei stasera, Oltretutto ! Penso che accenderò il forno ! (Ho tutto ciò di cui ho bisogno nel mio frigorifero ^^).
Baci e buona giornata !
Giulietta
Emilia
29.8.12Grazie Giulietta 😉
Freddo, Sono contento che ti abbia ispirato stasera. !!!
Baci baci e buona serata a te !
Muriel
29.8.12È vero che era delizioso !… Da rifare !
Letizia
29.8.12mio mio ! è divertente che ho finito di scrivere il mio articolo su una torta di pomodori proprio ieri, grandi menti si incontrano !
Emilia
29.8.12si l'hai detto, Non vedo l'ora di vedere il tuo !!!
CrispX
29.8.12Questa è una torta che preparo regolarmente, molto semplice, sorso di sole. A volte aggiungo formaggio di capra o fette di prosciutto di campagna, gnam ^^
Una ricetta che rallegra la mia bella giornata grigia. Grazie 🙂 baci ragazze
Emilia
29.8.12Grazie a te CripX 😉
Baci
Lunesoleil
29.8.12Lo proverò con le olive nere greche , Mi sto già divertendo 🙂
Emilia
29.8.12Mmm
BoopCook
30.8.12mmmm un'ottima torta, adoro !
argon
30.8.12Ah ! anche a casa tua, dal pomodoro !! Questa bella torta è un classico che piace molto anche a me, È semplice ma delizioso !
Emilia
30.8.12Sì il richiamo del pomodoro è troppo forte 😉
Grazie Argon 😀
Castagna
30.8.12Una scommessa sicura, questo è certo, ma così buono !
Emilia
30.8.12Grazie Castagna 😉
Natalia
30.8.12Mmmmm impossibile resistere (anche senza formaggio)… Questo sarà il nostro antipasto domani a mezzogiorno !
Grazie per questa condivisione !
Biz
Emilia
30.8.12Sono contenta che ti piaccia e ti dia spunti per il tuo pranzo !
Grazie a te 😉
Baci.
Sandrino
31.8.12Una torta estiva da leccarsi i baffi anche alle 9 di mattina. (non abbiamo paura di niente !).
Grazie per questa bellissima condivisione 😉
Bella giornata !
Emilia
31.8.12Ih ih mi fai ridere, è vero non abbiamo paura di niente !!!
Grazie Sandrina 😀
Buona giornata anche a te !
novizio in cucina
31.8.12Ho scoperto il tuo blog e francamente mi piace ^^
amo l'atmosfera! complimenti per questa bella ricetta!
Emilia
31.8.12Wow, grazie mille Novice en Cuisine per i tuoi complimenti, ci scalda il cuore ^_^
Lunesoleil
2.9.12Ciao Emilia
Qui ho messo la mia torta di pomodoro nel forno , Ho spennellato la base con la mostarda di noci del Périgord che avevo in frigo , boursin sbriciolato con noci e fichi. Poi a listarelle i miei due pomodori a cuore di bue , spolverata di basilico e un filo d'olio d'oliva per finire con una fetta di formaggio di capra per delimitare le porzioni e ho appena aggiunto le mie olive nere greche che avevo dimenticato , voilà 🙂
Sono rimasto stupito dal prezzo dei pomodori 4.20 doppio degli altri , Ne ho comprati solo due che avevo per quasi 2€ e mi hanno riempito tutta la tortiera ….
Delfino
4.9.12Hmm ho scoperto la torta di pomodoro e senape con gli amici quest'estate, e da allora non l'ho più fatto, quando mi ero ripromesso di farne uno appena tornato ! Devo iniziare presto 😉
Emilia
4.9.12È vero che crea dipendenza ed è così semplice da fare !
Lunesoleil
8.9.12Ne ho appena fatta un'altra con un po' meno senape perché lì ne avevo messa un po' troppa o è perché la mia mostarda di noci è molto forte.
E ho trovato il cuore dei pomodori di manzo mezzo più economico rispetto alla prima volta che nel colpo ho preso un kg , potrebbe non metterci tutto dentro …. Ho preso Maasdam che ho tagliato a pezzi … restanti olive nere e basilico … 🙂
Emilia
10.9.12Perfetto tutti questi piccoli adattamenti, questa è la cucina !!!
éva-mona
21.9.12Mi piace questa ricetta della torta di pomodoro fatta con la senape. Anch'io lo facevo !
Emilia
21.9.12Grazie Eva Mona, è davvero facile e veloce !