Соус карамельный {веган}
Voilà une recette qu’on devrait tous avoir dans nos placards (enfin plus le pot de caramel c’est plus pratique !). Une sauce caramel qui ne demande que 4 ингредиенты (que demandez de plus ma petite dame ?!), qui est non sans rappeler une célèbre sauce au caramel…в caramel beurre salé ! Mais là point de crème mais du lait de coco et une pointe de vanille pour parfaire le tout, sans oublier un peu de fleur de sel.
Cette recette m’a servie à recouvrir le banana layer cake que je vous proposais il a quelques jours, et je peux vous dire que c’était la cerise sur le gâteau (это просто выражение, да, на слоеном торте не было вишен !!!). Используйте по своему усмотрению, но на всякий случай я подскажу вам несколько идей. : Почему бы не на бланман веганский, принадлежащий печеные яблоки или вот так с чайной ложкой !!!
- 300 г золотого тростникового сахара
- 25 сл кокосового крема
- 1 стручок ванили
- 2 щепотка Флер де Сель
- Доведите кокосовые сливки до кипения, разделите стручок ванили на две части и очистите, затем дайте настояться. 10 минут без тепла. Удалите стручок ванили.
- Приготовьте сухую карамель с сахаром.. Когда карамель золотая, добавьте кокосовые сливки с огня, хорошо помешивая.
- Затем добавьте Fleur de sel. Перемешайте до однородности и кремообразности.
- Разложить по банкам и дать остыть.
- Сохранять хладнокровие.
Бон карамель !
Эмили
изо рта на стол
8.9.14М-м-м! Кто не любит карамель?!?
Какой красивый сайт я обнаружил!
Эмили
8.9.14Спасибо, моя красавица 😉
Элоди
8.9.14Очень нехорошо предлагать такой заманчивый рецепт. !!!
Теперь у меня в голове только одна идея, как это сделать. !!
Эмили
9.9.14Да, я знаю, что я соблазнительница 😉 Спасибо, Элоди. !
Лили
9.9.14Так мало вопросов, вкус кокоса можно почувствовать. ? Даже если мне это нравится, но из любопытства. Текстура выглядит очень вкусной, Еще один рецепт в моем постоянно растущем списке дел 😉
Эмили
10.9.14Уи, мы чувствуем вкус кокоса ! Спасибо моя красавица… мой список дел тоже довольно длинный, потому что мои друзья никогда не перестают делать вкусные вещи !!!
Лили
10.9.14В любом случае идея использовать кокосовый крем великолепна. Я считаю эту идею оригинальной и полезной.
Эмили
11.9.14Мерси Лили 😉
Королевский холод
10.9.14Нет, но хватит нас так искушать ! 😀Отличный веганский рецепт. ! Хорошего дня !
Эмили
11.9.14спасибо девочки (кстати я не единственная соблазнительница блога…следи за моим взглядом !!!) поцелуи
Селин Мой огородник в кастрюле
10.9.14Беру на заметку этот рецепт, фотографии которого заставляют меня таять.… И эта идея бланманже… давай не будем об этом 😉
Эмили
11.9.14О, спасибо большое, Селин ^-^
Кэти
14.10.15Какой аппетитный рецепт ! 🙂
У меня просто немного глупый вопрос, но приготовление сухой карамели означает, что мы просто кладем сахар на сковороду, чтобы он подрумянился, или это что-то еще. ?
Мерси !
Эмили
8.11.15Нет, это правда, Кэти 😉 Спасибо. !
Особенно косметика
9.10.16Спасибо за этот рецепт. Я приготовила его с растительными сливками, потому что у меня аллергия на кокос.. Но даже так это чистый восторг! Получается что-то вроде карамельного джема-компота.. Очень вкусные конечно блины!