Scones de morango e leite de coco {sem leite}
Le petit déjeuner c’est un peu une institution chez nous, et quand rien n’a été préparé et que la seule chose qui reste dans la placard ce sont des galettes de riz, et bien je peux vous dire que les matins sont un peu moins chantants (quoique je me régale assez bien d’une galette de riz avec du beurre de cacahuète et une banane coupée en rondelle par dessus !). Bref mis à part les traditionnels pancakes du dimanche, en semaine nous alternons entre pão de banana, granola et bolinhos. Et comme l’été arrive, si si je vous assure c’est toujours bien prévu pour le 21 Junho, Fiz para vocês uma receitinha de scones de morango bem light (sim, a camisa tossiu tossiu !). Feito com leite de coco e óleo de coco, esta pequena receita vai, tenho certeza disso (Método Coué olá !), um pouco de sol no seu café da manhã.
Quanto a mim, Espero muito pelo retorno do sol porque minhas férias estão chegando !
- 310 g T80 farinha
- 200 g morangos
- 70 g de óleo de coco
- 2 ovos
- 150 ml de leite de coco
- 45 gramas de açúcar
- 1/2 fermento em pó
- Bata os ovos com o açúcar e adicione o óleo de coco previamente derretido.
- Depois acrescente a farinha, fermento e leite de coco, mexa sem sobrecarregar a massa.
- Corte os morangos em pedaços e adicione-os cuidadosamente à massa.
- livro legal 30 min.
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Faça pequenas pilhas de massa com uma colher em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Assar 15 minutos.
manon
15.6.16Esses scones parecem malucos ! Com morango, deve ser uma loucura.
Maria L. / Alérgico Gourmet
15.6.16Uma versão muito deliciosa. Normal, Adoro coco e morango. Belo dia
CookieM
15.6.16Mas sim, esta receita vai trazer bom humor ao prato da manhã… mesmo sem sol !
vou tentar rápido.
Cecile Cook
15.6.16Acho que os scones de morango são deliciosos.. eu já fiz um assim, combinado com ruibarbo para um pequeno toque de acidez. Agora só me resta experimentar com leite de coco., que é sempre uma ótima associação !
LadyMilonguera
15.6.16Eles teriam sido perfeitos para o meu 4 horas esses scones !
Samsha
15.6.16Hum, parece delicioso!! E se também for leve para o maiô estou interessado haha obrigado 🙂
veludo vermelho
16.6.16Ta recette est géniale! Je vais l’essayer mais sans le sucre.
obrigado Emily!
Beijos
emi
16.6.16HHmmm tu m’as donnée faim avec cette délicieuse recette 🙂
Coco
16.6.16Ils ont l’air vraiment délicieux!
sonia
19.6.16un petit déjeuner digne d’un roi! très belles photos pour une très belle recette! tchau
Lola
4.7.16Est-ce qu’on peut préparer la pâte le soir, et la sortir du frais au réveil pour les cuire le matin ? 😉
Emilie
11.11.16Oui c’est tout à fait possible 😉