Scones de groselha {sem leite}
J’avais déjà testée une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques à la farine de seigle, mais aussi de vrais scones à la farine de châtaigne (qui soit dit en passant étaient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de préparer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, vous serez étonnez de la simplicité de l’exercice (bom para complicar tudo que você poderia fazer abdominais ao mesmo tempo….não, na verdade, deixe isso ir !). Troquei a manteiga e o leite por margarina e leite vegetal por uma versão mais saudável e leve mas estes scones não têm do que se envergonhar (sim, eles já estão pela metade com suas groselhas !), na frente da versão clássica em inglês !
Então corra para sua cozinha, mexa a farinha e vamos comer uma boa rodada de scones de groselha, crianças !
- 310 g farinha de trigo integral
- 150 groselha
- 75 g margarina vegetal
- 2 ovos
- 45 g de açúcar de cana
- 2 colheres de sopa de leite de aveia
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Coloque a farinha e o fermento em uma tigela.
- Adicione a margarina e lixe a massa com a ponta dos dedos até obter a consistência de um crumble grosso..
- Adicione o açúcar, ovos e leite e misture aproximadamente com uma espátula.
- Adicione as passas e junte a massa em uma bola.
- deixe esfriar 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Espalhe a massa sobre 1,5 cm de espessura em forma de círculo e sobre uma folha de papel manteiga.
- Corte em 6/8 peças.
- Assar 20 minutos.
Bom café da manhã !
Emilie
veludo vermelho
22.9.14Eu fiz isso há muito tempo! É tão bom! Sua receita não tem do que se envergonhar porque acho brilhante!
obrigado Emily!
Emilie
23.9.14Muito obrigado senhorita 😉 Então essa é a oportunidade certa’ para ter você de volta !
mamão
22.9.14Bem, tudo o que preciso fazer agora é encontrar algumas groselhas. ! ^^
Emilie
23.9.14Oh sim…Eu simpatizo 😉
BoopCook
22.9.14ils ont l'air trèèèèèèèèèèèèèèèès BONS !
Emilie
23.9.14Merciiiii…. eu confirmo !!!
Lia
22.9.14uau !! Esses scones são realmente tão lindos. !!! E eu sei disso, Eu comia quase todos os dias por 2 semanas 😉
Tenha boas férias !?
Emilie
23.9.14obrigada minha linda ! Sim, você deve ter provado alguns muito bons 😉
Sim perfeito ! O seu também ficou lindo !
Canela Canela
22.9.14Deve ser delicioso! Da próxima vez eu faço scones, será esta receita! Merci 😉
Emilie
23.9.14Ah, legal Sixtine ! Você me conta sobre isso !!!
Sandrine | Morango e Manjericão
22.9.14Nunca fiz scones, mas se tivesse groselhas à mão experimentaria imediatamente.… Aliás, belos pratos !
Emilie
23.9.14Então você tem que tentar, é tão simples de fazer ! Obrigado senhorita, Talheres ingleses, isso é verdade !!!
Frio real
23.9.14Fã demais dessas fotos e dessa receita <3 Apenas uau
Emilie
23.9.14Uauuu obrigada meninas, você é adorável <3
moum007
23.9.14Esses scones parecem absolutamente divinos!
Emilie
23.9.14Sim, eu confirmo !!! 😉
castanha
23.9.14Tão bonito, simplesmente enorme ^^ Estou tentado a correr para minha cozinha agora, mas às 22h acho que seria quase uma loucura, triste !
Emilie
24.9.14Lol !!! Sim, confirmo que não é razoável, no entanto !!!
Valéria / Framboesa e Bergamota
23.9.14Oh ces scones me font terriblement de l’œil !!
Et si la recette est simplissime, alors il n’y a de raison de s’en passer … (il faut donc que je tente à nouveau l’expérience : mon seul essai de scones salés fut un échec)
Emilie
24.9.14Merci Valérie 😉 Oh alors oui il faut que tu testes ça pour te réconcilier avec les scones !!!
Lou
24.9.14Tout simplement irrésistibles !
Emilie
26.9.14Merci Lou !
Virgínia
12.2.16Un très joli blog gourmand que je découvre
Me tarde la saison des groseilles pour le tester
Emilie
28.2.16Merci beaucoup Virginie 🙂