Spagettia paahdetuilla tomaateilla ja basilikalla {vegaani}

Il en faut peu pour être heureux.. cette devise du livre de la jungle (niveau référence la barre est placée haute !) s’applique parfaitement à ce petit plat de spaghettis aux tomates rôties, car avec peu d’ingrédients la magie opère et il ne faut pas plus pour se régaler. Comme vous l’avez sans doute remarqué, j’ai un peu déserté le blog ces derniers temps mais j’avais une bonne excuse car j’étais en vacances, et puis il y a eu le rush de la rentrée…bref c’est passé maintenant alors je suis tout à vous ! Hyvä, emme aio valehdella, paahdetut tomaatit ovat elämää, leivän kanssa tai kuten täällä pastan kanssa, se on sellainen asia, jota en voi vastustaa pitkään (Lisäksi varastoin tomaatti confit jääkaapissa). Tätä reseptiä varten pasta tulee keittää al dente ja kirsikkatomaatit on valittava huolellisesti (maailman paras), omani ovat peräisin isäni puutarhasta ja minun on sanottava, että hänen kasvattamansa lajikkeet ovat molemmat kauniita (ei, mutta olet nähnyt nämä keltaiset päärynätomaatit !!!) ja meheviä !
Tämä pieni ruokalaji on väistämätön, viettelet kenen kanssa haluat, se tarvitsee vain maailman parhaat ainesosat ja se on täydellinen, tässä sanotaan !


- 500 g spagettia
- 500 g kirsikkatomaatteja (täällä monivärinen)
- 1 pieni kimppu basilikaa
- 1 oksa tuoretta rosmariinia
- Muutama oksa tuoretta timjamia
- 40 g pinjansiemeniä
- Oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
- Esilämmitä uuni 150°:een.
- Asettele paahdetut tomaatit uunivuokaan ja lisää timjami, rosmariini, suolaa ja kaada päälle reilu loraus oliiviöljyä. Leipoa 40 pöytäkirja.
- Kypsennyksen lopussa tomaatit, keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja sekoita tomaattien kanssa.
- Tarjoile tuoreen basilikan ja pinjansiementen kanssa.


Emilie








Lady Milonguera
11.9.17Se on todella mukava spagettilautanen, joka saa minut nälkäiseksi..
Agnes - Laita Henki
12.9.17Se on niin yksinkertaista ja näyttää herkulliselta.! kuvat ovat erittäin kauniita.
Emilie
26.9.17Kiitos Agnes !
Flo
17.9.17Mutta se on vain kaunis ja näyttää herkulliselta!
Hyvin tehty papinou tomaateille, loistava!!
Emilie
26.9.17Kiitos siskoni pienestä muistiinpanostasi 😉