Tabulè libanese
Lo so, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (e specialmente) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !
Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).
Bon donc si vous n’en avez jamais fait, Ti incoraggio molto a testare !!!
Tabulè libanese
ingredienti (versare 4 persone)
- 40 g di sottile boulgour
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
- 1/2 un po 'di menta
- 3 pomodori
- 1 cipolla fresca
- Il succo di 2 limoni
- 6 C. a s. olio d'oliva
- Sale e pepe
Descrizione
Lavare il prezzemolo e la menta, Rimuovere gli steli e tagliare tutto finemente.
Tagliare finemente la cipolla.
Taglia i pomodori in piccoli cubi.
In un'insalatiera, Metti il boulgour con il succo di limoni, Olio d'oliva quindi il resto degli ingredienti.
Gonfiare 30 minuti freddi.
Servire con pane arabo o foglie di insalata che ti serviranno come cucchiai.
Emilia
emilie
30.6.13Oh è divertente, Nessuna acqua per gonfiare il bulgur, Allora Lemon fa il suo lavoro ! Continua a deliziare i miei occhi, Cucina libanese, Amo amo 🙂
Emilia
30.6.13Sì, è la magia del limone 😉 ma ci vuole fine bulgur è molto importante per il rischio che si scricchioli un po 'sotto il dente !!!
Grazie bellezza mia !
BoopCook
30.6.13succulento questo tabbouleh
LadyMilonguera
1.7.13Tabbouleh libanese, adoro ! Il tuo mi fa desiderare…
Benvenuti a Nadia
1.7.13Sembra molto bravo questo tabbuch, Miammm
Sandrino | Basilico Fragola
1.7.13Devo davvero testare questa ricetta ! Boulgour alla base non sono un fan, Ma penso che abbia cucinato così, Potrei essere sedotto !
FLaure
1.7.13Ho mangiato un fatto da un libanese, una delizia. Grazie per aver riportato questo ricordo.
Buona settimana flaure
Sabrina di Coco Cannella
1.7.13Devo testare ! Mi piace molto il boulgour. Ti do immediatamente notizie (O piuttosto mangiato) ^^
Faraona d'Aix
3.7.13Adoro questo tabbouleh, È meravigliosamente rinfrescante !
Edith
7.7.13Troppo buono!
Travolgente!
🙂
Tardi
27.7.13J’ai fait cette recette aussi aujourd’hui et c’était juste parfait pour se rafraîchir un peu avec cette canicule grenobloise!
I miei nonni e io lo adoravamo!!
D'altra parte il mio tabbuker non ha assorbito tutto il succo di olio di limone/oliva anche dopo diverse ore in frigo.
Lo faccio di nuovo domani, Potrei aggiungere un piccolo seme di boulgour.
Merci !
Emilia
29.7.13Grazie per l'osservazione, Prendo nota ^- ^ felice che abbia soddisfatto tutti !!!
Tabbouleh
28.5.15Grazie per la ricetta !
Non vedo l'ora di assaggiare questo tabbouleh e anche la mia bocca, Non solo i miei occhi !
Inoltre, Questa è la prima volta che vedo un'acqua senza acqua. Di conseguenza, Non vedo l'ora di provarlo 🙂
Emilia
29.5.15Merci 😉