Torta Di Carote {senza latte}

Tarte aux carottes

Voici un légume que j’adore particulièrement : la carotte, et pas juste parce que ça fait les fesses roses et que ça rend aimable ! Le seul problème avec la carotte c’est qu’on ne sait pas toujours comment la cuisiner, oui, car je suis sûre qu’à part râpée ou rôtie vous ne la cuisinez pas beaucoup. Et bien là (magie, magie…) je vous donne ma version de tarte aux carottes qui j’espère vous donnera envie de vous pencher sur le sujet. Je vous dirais que j’ai soigneusement choisi des carottes de couleurs différentes pour que la tarte soit plus jolie à la coupe, Ma attenzione alla carota viola che si sfregerà sugli altri e ti darà una torta in stile Halloweene (Sì, ho il diritto di fare il neologismo se voglio !!!), bravo allo stesso tempo è stagionale (Halloween Hein, non neologismo !).

In breve, questa torta è leggera e piena di sapori, Personalmente metto il cumino perché mi rompo sempre per l'associazione della carota e del cumino ma se non ti piace, Puoi ancora cambiare, Non lo prenderei male !

Recette de tarte aux carottes

Tarte aux carottes recette

Torta Di Carote {senza latte}
Versare 1 crostata
registrare
Da stampare
ingredienti
  1. 8 carote (Qui gialli e arance)
  2. 40 cl de lait d'avoine
  3. 10 cl di crema di avena
  4. 2 grandi uova
  5. 1 cucchiaio di semi di cumino
  6. Sale e pepe
  7. 1 mazzetto di rucola (opzionale)
  8. PER L'IMPASTO
  9. 220 g di farina (qui integrale)
  10. 4 cl di olio vegetale neutro (qui girasole deodorato)
  11. 1 uovo
  12. 5 cucchiai di acqua fredda
  13. 1 g de sale
Preparazione
  1. Lavare e tagliare le carote in un po 'di fette spesse. Mettili per cuocere a fuoco basso in una casseruola con il latte, cumino e un po 'di sale per 15 minuti. Controlla la cottura e prenota le carote e il latte di cottura separatamente.
  2. Fare l'impasto, Per fare questo metti la farina nella ciotola, fate una fontana e aggiungete l'uovo e l'olio. Lavorare l'impasto a mano o con un robot da cucina dotato di lama, quindi aggiungere l'acqua poco a poco e quanto basta..
  3. Preriscalda il forno a 210 ° dalla suola.
  4. Stendere la pasta 3-4 mm di spessore e posizionatela in uno stampo da crostata.
  5. Disporre le carote sul fondo dell'impasto.
  6. Sbattere le uova con il latte di cottura e la panna quindi aggiustare di condimento e pepe.
  7. Versa questo dispositivo sulle carote.
  8. Cottura al forno 25 minuti.
  9. Servire tiepido con rucola in cima.
aime & rogna https://aime-mange.com/
 Buona torta di carote !

Emilia

signature

Condividere

Emilia Par Emilia
6 Commenti
Ti piacerà anche
Ciambelle al rotolo di cannella {vegano}
Ciambelle al rotolo di cannella {vegano}
Blueberry Pie {vegano}
Blueberry Pie {vegano}
Barbabietole arrostite con salsa allo yogurt
Barbabietole arrostite con salsa allo yogurt
Brownies danesi, spezie croccanti e frutta secca
Brownies danesi, spezie croccanti e frutta secca
Stufato di verdure {vegano}
Stufato di verdure {vegano}
Zuppa di topinambur e castagne {vegano – senza glutine}
Zuppa di topinambur e castagne {vegano – senza glutine}
Torta Di Carote {senza latte}

Precedente

Frittata Di Muffin Di Verdure {senza glutine – senza latte}
Torta Di Carote {senza latte}

seguente

Torta marmorizzata al cioccolato {senza latte}

Per rispondere a Alimentarebiotico cancella risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

6 Commenti
  • Céline
    23.10.15

    Buongiorno, Scopro il tuo blog, e questa ricetta oggi, e io dico bravo bravo, e questa è una ricetta che proverò…

    rispondere
  • Castagna
    24.10.15

    Prendo, ha tutto :)

    rispondere
  • Alimentarebiotico
    27.10.15

    Adoro le carote e in realtà non so mai veramente come cucinarle. ! Sicuramente trasformerò questa ricetta in delle crostatine per sabato così, Farei un bell’aperitivo “a colori di Halloween”

    rispondere