Tarte de cogumelos silvestres e castanhas {sem leite}
Ça y est, c’est la dernière ligne droite avant Noël… Alors je suppose que vous êtes toutes et tous devant les fourneaux/chez le coiffeur/dans les magasins/dans votre canapé bien au chaud… deixa para lá, ce qui compte aujourd’hui c’est de profiter encore un peu de cette ambiance de Noël. Et moi, je suis encore fidèle au poste (présent mon capitaine !) pour vous proposer une dernière recette, au cas où vous ne sachiez toujours pas quoi faire à manger ou que vous ne soyez subitement plus invité à manger chez belle-maman ! Voilà, Termino, portanto, este arquivo de receitas de férias com uma torta de cogumelos da floresta, um pequeno clássico pelas nossas florestas, não é muito complicado mas muito bom minha mocinha ! A receita é para uma torta grande ou 8 minis, porque também é hora de fazer coisas fofas !
Vamos, não falo muito hoje (porque eu acho que você realmente não tem tempo para me ler !), mas apenas um pensamento para todos vocês. Desejo a vocês um Feliz Natal meus lobinhos !
- 400 g misto de cogumelos selvagens
- 200 g de castanhas descascadas e cozidas
- 2 ovos
- 30 cl de crème d'avoine
- 5 cl leite vegetal
- 1 gousse d'ail
- 1 pequeno ramo de salsa
- 1 regar do azeite
- Sal e pimenta
- PARA A MASSA
- 220 g de farinha de trigo integral
- 4 CL de óleo vegetal neutro (aqui girassol desodorizado)
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de água fria
- 1 g de sel
- Comece preparando a massa, para isso coloque a farinha na tigela, Faça um poço e adicione o ovo e o óleo. Trabalhe a massa manualmente ou em um robô com uma folha e adicione a água à medida que avança e conforme necessário. Forme uma bela bola lisa.
- Estenda a massa em 3-4 mm d'épaisseur puis foncez la dans un moule à tarte et égalisez les bords.
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Nettoyez les champignons puis mettez-les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée. trazer de volta 5 minutos em fogo alto.
- Adicione as castanhas e a salsa picada, tempere e despeje sobre a massa.
- Préparez l'appareil à tarte, para isso, bata os ovos numa omelete e depois acrescente as natas e o leite vegetal. Sal, pimenta e regue com os cogumelos.
- Assar 30-35 minutos.
Mais um Feliz Natal !
Emilie
muriel
24.12.14Mia Mia …Obrigado por essas ótimas receitas.,
e feliz natal !
Emilie
25.12.14Obrigada Mounette, é adorável ♡
um mamão verde
26.12.14Esta torta parece deliciosa! E as fotos são lindas. 🙂
Emilie
31.12.14muito obrigada minha linda, isso me toca 😉
Carabistouilles
26.12.14Um grande obrigado por todas essas lindas receitas que você nos oferece e parabéns pelas suas fotos cada vez mais lindas ! E um Feliz Natal !!
Emilie
31.12.14Então, muito obrigado Maita por todos esses elogios, feliz Ano Novo !
Cecile Cook
27.12.14Hummm bom demais. E então desintoxique-se depois destas refeições festivas !
Emilie
31.12.14Oh sim, é verdade que sempre tendemos a comer demais !!!
sophia
1.2.16Vemos que você toma cuidado nas fotos escolhidas para ilustrar essas receitas que parecem deliciosas. Bem feito, e obrigado !
Emilie
28.2.16Muito obrigado Sophie pelos elogios 😉