Yabani mantar ve kestane ile tart {Süt olmadan}
Ça y est, c’est la dernière ligne droite avant Noël… Alors je suppose que vous êtes toutes et tous devant les fourneaux/chez le coiffeur/dans les magasins/dans votre canapé bien au chaud… Boş ver, ce qui compte aujourd’hui c’est de profiter encore un peu de cette ambiance de Noël. Et moi, je suis encore fidèle au poste (présent mon capitaine !) pour vous proposer une dernière recette, au cas où vous ne sachiez toujours pas quoi faire à manger ou que vous ne soyez subitement plus invité à manger chez belle-maman ! işte, bu yüzden bu tatil tarifi dosyasını yabani mantarlı tartla bitiriyorum, ormanlarımızın küçük bir klasiği, çok karmaşık değil ama çok iyi küçük hanımım ! Tarif büyük bir pasta içindir veya 8 küçükler, çünkü aynı zamanda sevimli şeyler yapmanın da zamanıdır !
Hadi, bugün uzun konuşma yok (çünkü sanırım beni okumaya vaktin yok !), ama hepiniz için sadece bir düşünce. Size Mutlu Noeller diliyorum küçük kurtlarım !
- 400 g karışık yabani mantarlar
- 200 g soyulmuş ve pişmiş kestane
- 2 yumurtalar
- 30 yemek kaşığı yulaf kreması
- 5 cl bitkisel süt
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük bir demet maydanoz
- 1 fileto d'huile d'olive
- Tuz ve biber
- HAMUR İÇİN
- 220 gr tam buğday unu
- 4 cl nötr bitkisel yağ (burada kokusu giderilmiş ayçiçeği)
- 1 Yumurta
- 5 yemek kaşığı soğuk su
- 1 g de sel
- Hamuru hazırlayarak başlayın, Bunun için unu kaseye koyun., bir kuyu yapın ve yumurta ve yağı ekleyin. Hamuru elle veya bir mutfak robotunda bir tabaka ile işleyin, ardından suyu yavaş yavaş ve gerektiği kadar ekleyin.. Güzel, pürüzsüz bir top oluşturun.
- Hamuru açın 3-4 mm kalınlığında tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını düzeltin.
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Mantarları temizleyin ve üzerine biraz zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak ile birlikte bir tavaya koyun.. geri getir 5 yüksek ateşte dakika.
- Kestaneleri ve kıyılmış maydanozu ekleyin, baharatlayın ve ardından her şeyi hamurun üzerine dökün.
- Pasta yapıcıyı hazırlayın, Bunu yapmak için yumurtaları omlet şeklinde çırpın, ardından kremayı ve bitkisel sütü ekleyin.. Tuz, biber sonra mantarların üzerine dökün.
- Pişmek 30-35 dakika.
Başka bir Mutlu Noel !
Emilie
Muriel
24.12.14mia mia …Bu harika tarifler için teşekkürler,
ve Mutlu Noeller !
Emilie
25.12.14Teşekkür ederim Mounette çok tatlı ♡
yeşil bir papaya
26.12.14Bu tart çok lezzetli görünüyor.! Ve fotoğraflar çok güzel. 🙂
Emilie
31.12.14çok teşekkür ederim güzelim, bana dokunuyor 😉
carabistouilles
26.12.14Un grand merci pour toutes ces belles recettes que tu nous offres et bravo pour tes photos toujours plus belles ! Et un joyeux Noël !!
Emilie
31.12.14Alors là merci beaucoup Maita pour tous ces compliments, bon réveillon !
cecilecook
27.12.14Ummmm trop bon. Et tellement détox après ces repas festifs !
Emilie
31.12.14Ah evet, c’est vrai qu’on a toujours tendance à trop manger !!!
Sophie
1.2.16On voit que vous apportez du soin aux photos choisies pour illustrer ces recettes qui semblent délicieuses. Bravo et merci !
Emilie
28.2.16Merci beaucoup Sophie pour ses compliments 😉