Courgette taart, geit, dille en plantaardige havercrème
Cette petite recette date un peu mais j’ai voulu vous la proposer quand même, sait on jamais il y a encore peux-être des courgettes sur les étales de votre marché préféré (sinon, tant pis, cette recette attendra sagement le retour des courgettes !).
Enfin voilà juste une idée de tarte super légère et très savoureuse où l’alliance entre la courgette et l’aneth est étonnante.
La base est une pâte brisée à l’huile maison bien croquante juste parfaite.
Vous prendrez bien une petite part avec moi ?!
Courgette taart, geit, dille en plantaardige havercrème
Ingrediënten
- 4 courgettes
- 1 fromage de chèvre frais artisanal
- 3 grote eieren
- 25 cl de crème végétale d’avoine
- 1/2 bosje dille
- Zout en peper
- Jij gros sel
Voor het kruimeldeeg :
- 200 g meel
- 5 C. naar s. olijfolie
- 1 Eigeel
- 8 sleutel van water
- 1/2 C. bij c. van sel
Beschrijving
Maak het zanddeeg klaar, daarom, Werk alle ingrediënten samen tot een mooi deeg. Verlaag het naar 3 mm en plaats deze in de mal. Regel indien nodig de randen en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Verwarm de oven voor op 200°.
Was en snijd de courgette in dunne plakjes. Bestrooi ze met grof zout en laat ze uitlekken 10 minuten. Verwijder vervolgens het zout uit de courgettes door ze af te vegen of snel onder water te houden..
Verdeel de courgettes over het deeg en doe stukjes geitenkaas tussen de courgettelagen.
Klop de eieren los tot een omelet en voeg de groenteroom en de gehakte dille toe. zout en peper het mengsel en giet het over de courgette.
Bakken 40 minuten.
Lekker met een goede salade.
Emilie
kookparadijs
20.11.12Geitenkaas en courgette een goede alliantie
Fijne dinsdag.
Valérie.
Emilie
21.11.12Ja het is waar !
Dankjewel Valerie 😉
Goedendag !
Nadi[Kunst]Ontwerp
20.11.12Ja, hij heeft altijd courgette ! Met extra geitenkaas ❤ Een heerlijk recept om samen met de meiden te maken 😉 Bedankt
Emilie
21.11.12Cool Nadia, Ik hoop dat je dat leuk vindt !!!
Dankzij jou 😉
Lili
20.11.12Genieten met een goede suiker bedoel je ?! 🙂 Een heel mooie taart inderdaad !! De smaken combineren perfect !! Kus mijn schoonheid !
Emilie
21.11.12Lol !!! Maak plezier !!! 😉 Merci 😀
Kusjes kusjes mijn schoonheid
BoopCook
20.11.12een heerlijke taart =P
Emilie
21.11.12Merci BoopCook😀
lolotte
20.11.12Deze taart ziet er echt heerlijk uit.! Goed idee, plantaardige havercrème!
Emilie
21.11.12Ah ja, dat heb ik alleen nog in mijn kasten staan, Ik ben er verslaafd aan !!!
Bedankt Lolotte😉
Vovon
22.11.12Een hele lekkere taart die zeker lekker zal zijn geweest hmmmmmmmmm !
Ik heb jullie lieve blogmeisjes ontdekt, goed gedaan het is geweldig !
De foto's zijn stijlvol !!!!
Kusjes en veel geluk voor jou !
Ik kijk ernaar uit u te bezoeken !
Emilie
22.11.12Hartelijk dank Vovone voor je complimenten 😉
Ik kijk ernaar uit 😀
Kusjes.
ceciletthais
23.11.12Ik ben altijd op zoek naar nieuwe hartige taartrecepten., deze ziet er heerlijk uit.
Bravo
Cecile
Emilie
23.11.12Bedankt Cécile 😀 Fijn dat je het leuk vindt !
mauw
25.11.12Het is vrij eenvoudig, maar het ziet er echt goed uit.
Emilie
25.11.12Bedankt Maud !
Laet
27.7.13Ik wilde heel graag een courgette/geitenkaas/muntquiche en kwam naar de blog in de overtuiging dat ik daar een goed recept voor quichedeeg zou vinden..
Ik had het een beetje mis; Ik heb een UITSTEKEND quichedeeg gevonden!
Het is een moord, superkrokant en heerlijk!
Deze zal ik vanaf nu altijd gebruiken!
Jammie & bedankt meiden!
Emilie
29.7.13Merci beaucoup Laetitia 😉 Je suis ravie que cette pâte t’ai autant plu !!!
Kusjes. Emilie