Tarta z cukinii, ricotta i mięta
Il ne faut parfois pas grand chose pour faire un bon repas et se régaler comme cette tarte aux courgettes, ricotta et menthe qui sonne comme un dimanche midi de retour de marché. Car c’est exactement ça cette tarte, de jolies courgette trouvées sur le marché de l’Estacade du côté des petits producteurs, un bouquet de menthe et de la bonne ricotta fraîche de chez l’italien. Do podstawy, une bonne pâte feuilletée pas faite maison et le tour est joué !
C’est simple et c’est que du bonheur !!!
Tarta z cukinii, ricotta i mięta
Składniki (na ciasto)
- 2 mała cukinia
- 1 ciasto francuskie
- 200 g ricotta
- 1 petit bouquet de menthe fraîche
- 1 szczypta pieprzu Espelette
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200° od dołu.
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na prostokąt, po czym robimy dziurki widelcem.
Umyj, a następnie posiekaj miętę.
W salaterce, ricottę wymieszać, posiekana mięta, Pieprz Espelette, odrobiną oliwy z oliwek, następnie dopraw solą i pieprzem.
Rozsmaruj tę mieszaninę na cieście francuskim, pozostawiając centymetr na krawędziach.
Cukinię pokrój w cienkie plasterki, a następnie delikatnie rozłóż na cieście. Na koniec dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Upiec 15-18 minuty
Ciesz się gorącem z dobrym sałatka letnia.
Emilie
argon
20.8.13Lekkie i proste, W efekcie, i jestem też fanką połączenia cukinii i mięty, To samo robię w małych naczyniach do zapiekania …
Emilie
20.8.13Tak, to prawda, że jest to mieszanka, która działa rewelacyjnie., dziękuję Pani 😉
LadyMilonguera
20.8.13Ohhhhhhhhh… jakie fajne ciasto !
Emilie
20.8.13Mercii
Oliwia
20.8.13mmmhmm, aż ślinka mi cieknie !! Mogę zjeść kawałek na przekąskę ???
Emilie
20.8.13Na przekąskę ?! Tak, dlaczego nie !!!
Laurence'a
20.8.13Cukinie & mennica : co za piękne skojarzenie !
Ja też chcę 😉
Całuję kochanie i informuję nas szczególnie o pozostałych wydarzeniach, hej ? 😉 **
Emilie
20.8.13Dziękuję Laurence ^-^
Nie martw się, usłyszycie ode mnie 😉
Pocałunki
Sandrine | bazylia truskawkowa
20.8.13Zaczynam poważnie odczuwać głód, a po tym przepisie ślina cieknie mi śliny ! Wygląda naprawdę dobrze,, Została mi w lodówce jedna cukinia, Znajduję ricottę i bardzo szybko próbuję wszystkiego.
Całuje dziewczyny (Emilie, jest coraz bliżej, nie ?)
Emilie
21.8.13Dziękuję moja piękna 😉
Mogę potwierdzić, że zostały nam już tylko dwa tygodnie, więc musimy uzbroić się w cierpliwość !!!
Gotowanie Melie
20.8.13Dokładnie to, co mi zostało 2 cukinia 😉 po plackach, miejsce na ciasto!
Emilie
21.8.13Hmmm pączki !!!
weropapilki
20.8.13Twoje ciasto jest rewelacyjne i musi być naprawdę pyszne., naprawdę lubię. Piękny wieczór. Vero
Emilie
21.8.13Dziękuję Vero, to prawda, że dobrze się bawiliśmy !!!
schodkowaty
20.8.13Mmm ja, który uwielbia pikantne tarty.. skuszę się ;))
Emilie
21.8.13Dziękuję moja piękna 😉
Karo / Delightson
21.8.13W tym tygodniu miałam zamiar zrobić placek z cukinii., to trafisz we właściwe miejsce !! plus mam fetę i miętę :) dziś wieczorem !! Dziękuję wam dziewczyny
Emilie
21.8.13Oj super, wielkie umysły poznają Caro 😉
Dzięki Tobie !!!
Emilie
21.8.13ten przepis wygląda smakowicie, i przyznam, że na chwilę obecną nie mam dość cukinii 🙂
Emilie
22.8.13My też nie, jemy to kilka razy w tygodniu !!!
odżywianie Scitec
22.8.13Ten zielony kolor jest pyszny !!!
Lukrecja
23.8.13J’adore la mélange courgette menthe avec un peu de ricotta et dans une tarte ça soit être parfait !
Emilie
23.8.13Je te confirme miss !!!
katell
9.9.13Encore une recette de testée et de nouveau, To rozkosz !!! Merci votre blog est vraiment top !