Erdbeertörtchen {ohne Milch}
Que diriez-vous d’une bonne tarte aux fraises ? Après la version de tarte aux fraises vegan avec un ptit goût d’amande, c’est une tarte 100% fraise et sans lait que je vous propose, parfaite pour les accros à la fraise comme moi ! Ja, car je ne me lasse pas de manger une tonne 1/2 de fraises par semaine (et oui rien que ça ma ptite dame/mon bon monsieur !). Car je dois vous l’avouer, je suis une fraise addict, c’est même mon fruit préféré (désolée madame cerise !). Ohnehin, mon dernier mot sera : mangez des fraises (oui il y trois mots et alors ?!) !
Allez lecteur, ramène ta fraise, on mangera une bonne tarte !
Erdbeertörtchen {ohne Milch}
Zutaten (gießen 1 Kuchen)
- 500 g Erdbeeren
- 5 C. zu s. de confiture de fraises
- 30 g Erdbeerpüree
- 10 Schlüssel des Wassers
- 1 Gelatineblatt
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 5 cl neutrales Öl
- 50 g Puderzucker
- 4 Esslöffel kaltes Wasser
- 1 Prise Salz
Beschreibung
Mehl und Zucker in eine Schüssel sieben und dann das Öl hinzufügen. Den Teig mit den Fingerspitzen zerkrümeln, dann das Wasser hinzugeben und zu einem sehr glatten Teig verkneten.. Cool buchen 30 Protokoll.
Ofen auf 180° vorheizen.
Den Teig darauf ausrollen 4 mm und verdunkeln Sie es in einer Tortenform. Blind backen 20-25 Protokoll. Abkühlen lassen.
Die Erdbeermarmelade auf dem Teigboden verteilen.
Die Erdbeeren putzen und halbieren. Arrangieren Sie sie schön auf dem Kuchen.
Bereiten Sie den Sirup vor, indem Sie das Gelatineblatt in kaltem Wasser aufweichen. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, aufkochen und die Blattgelatine dazugeben. Abkühlen lassen und die Erdbeeren mit dem Sirup glasieren.
Emilie
LadyMilonguera
24.6.14Wie hübsch ist dein Kuchen !
Maelle
24.6.14Dieser Erdbeerkuchen ist wunderschön und macht einfach Lust auf ein schönes Stück =) Küsse
Frau Netz
25.6.14Danke für das Rezept, es ist perfekt für mich ! Sie sieht wirklich sehr gut aus. 🙂
Luise
25.6.14Sie ist großartig, dieser Erdbeerkuchen ohne Milch !
Jenny (Mädchenhaft&Lecker)
25.6.14Dieser Erdbeerkuchen ist großartig. gut gemacht.
Cécile vom Favols-Blog kreative Früchte
26.6.14Es ist schwer, dem Ruf dieser hübschen Erdbeertorte zu widerstehen !
Emilie
29.6.14Danke Cécile !
unedel
27.6.14was für eine herrliche Torte!
Emilie
29.6.14Danke Dina ^-^
Nein
8.7.14Sie ist wirklich wunderschön!!
Evana
28.3.15Aber die Gelatine, es ist Schweinefleisch, Rind oder Fisch, es ist NIE pflanzlich !! Infolge, Der Kuchen ist überhaupt nicht vegan.
Emilie
28.3.15Ja, aber der Kuchen ist nicht vegan, Sie ist einfach ohne Milch !