Mansikkatorttu {ilman maitoa}

Que diriez-vous d’une bonne tarte aux fraises ? Après la version de tarte aux fraises vegan avec un ptit goût d’amande, c’est une tarte 100% fraise et sans lait que je vous propose, parfaite pour les accros à la fraise comme moi ! Oui, car je ne me lasse pas de manger une tonne 1/2 de fraises par semaine (et oui rien que ça ma ptite dame/mon bon monsieur !). Car je dois vous l’avouer, je suis une fraise addict, c’est même mon fruit préféré (désolée madame cerise !). Joka tapauksessa, mon dernier mot sera : mangez des fraises (oui il y trois mots et alors ?!) !


Allez lecteur, ramène ta fraise, on mangera une bonne tarte !
Mansikkatorttu {ilman maitoa}
Ainesosat (kaada 1 tarte)
- 500 g mansikoita
- 5 c. s. de confiture de fraises
- 30 g de purée de fraises
- 10 veden avain
- 1 gelatiinilevy
Taikinaa varten
- 250 g jauhoja
- 5 cl neutraalia öljyä
- 50 g tomusokeria
- 4 ruokalusikallista kylmää vettä
- 1 hyppysellinen suolaa
Kuvaus
Kaada jauhot ja sokeri salaattikulhoon ja lisää sitten öljy. Hio taikina sormenpäillä ja lisää sitten vesi. Sekoita, kunnes saat erittäin tasaisen taikinan.. Varaa siistiä 30 pöytäkirja.
Kuumenna uuni 180°:een.
Kauli taikina päälle 4 mm ja laita piirakkamuottiin. Paista sokeasti 20-25 pöytäkirja. Anna jäähtyä.
Levitä mansikkahilloa taikinan pohjalle.
Kuori ja leikkaa mansikat puoliksi. Asettele ne kauniisti piirakan päälle.
Valmista siirappi pehmentämällä gelatiinilevy kylmässä vedessä. Kuumenna vesi ja sokeri kattilassa, kiehauta ja lisää gelatiinilehti. Anna jäähtyä ja kuorruta mansikat siirapilla.

Emilie








Lady Milonguera
24.6.14Kuinka kaunis piirakas onkaan !
Maelle
24.6.14Tämä mansikkatorttu on upea ja saa minut vain haluamaan mukavan palan =) Suukkoja
Madame Web
25.6.14Kiitos reseptistä, se on täydellinen minulle ! Hän näyttää todella hyvältä. 🙂
Louise
25.6.14Hän on kaunis, tämä maidoton mansikkatorttu !
Jenny (Tyttöinen&Herkullinen)
25.6.14Tämä mansikkatorttu on ylevä. Hienoa työtä.
Cécile blogista Favols creative fruits
26.6.14Tämän kauniin mansikkatortun houkuttelevuutta on vaikea vastustaa !
Emilie
29.6.14Kiitos Cecile !
välinpitämätön
27.6.14mikä upea torttu!
Emilie
29.6.14Kiitos Dina ^-^
ei
8.7.14Hän on todella upea!!
Evanna
28.3.15Mutta gelatiini, se on sianlihaa, naudanlihaa tai kalaa, se EI ole KOSKAAN kasvis !! Siksi, piirakka ei ole ollenkaan vegaaninen.
Emilie
28.3.15Varmasti, mutta piirakka ei ole vegaaninen, hän on vain maidoton !