Costata di fragole {senza latte}
Que diriez-vous d’une bonne tarte aux fraises ? Après la version de tarte aux fraises vegan avec un ptit goût d’amande, c’est une tarte 100% fraise et sans lait que je vous propose, parfaite pour les accros à la fraise comme moi ! Oui, car je ne me lasse pas de manger une tonne 1/2 de fraises par semaine (et oui rien que ça ma ptite dame/mon bon monsieur !). Car je dois vous l’avouer, je suis une fraise addict, c’est même mon fruit préféré (désolée madame cerise !). Comunque, mon dernier mot sera : mangez des fraises (oui il y trois mots et alors ?!) !
Allez lecteur, ramène ta fraise, on mangera une bonne tarte !
Costata di fragole {senza latte}
ingredienti (versare 1 crostata)
- 500 g fragole
- 5 C. a s. de confiture de fraises
- 30 g de purée de fraises
- 10 chiave d'acqua
- 1 foglio di gelatina
Per l'impasto
- 250 g di farina
- 5 cl di olio neutro
- 50 zucchero a velo g
- 4 cucchiai di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Versate la farina e lo zucchero in un'insalatiera poi aggiungete l'olio. Levigare l'impasto con la punta delle dita quindi aggiungere l'acqua. Impastate fino ad ottenere un impasto molto liscio.. Prenota bene 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere la pasta 4 mm e posizionarlo in uno stampo da crostata. Cuocere alla cieca 20-25 minuti. Lasciate raffreddare.
Spalmate la marmellata di fragole sul fondo della pasta frolla.
Sbucciare e tagliare a metà le fragole. Disponeteli bene sulla torta.
Preparare lo sciroppo facendo ammorbidire il foglio di gelatina in acqua fredda. Scaldare lo zucchero e l'acqua in un pentolino, portare a ebollizione e aggiungere il foglio di gelatina. Lasciare raffreddare e glassare le fragole con lo sciroppo.
Emilia
LadyMilonguera
24.6.14Com'è bella la tua torta !
Maelle
24.6.14Questa crostata alle fragole è magnifica e mi fa venire voglia di mangiarne una bella fetta =) Baci
Signora Web
25.6.14Grazie per la ricetta, è perfetto per me ! Sembra davvero bella. 🙂
Luisa
25.6.14Lei è magnifica, questa crostata alle fragole senza latte !
Jenny (Femminile&Delizioso)
25.6.14Questa crostata alle fragole è sublime. Bel lavoro.
Cécile dal blog Favols frutti creativi
26.6.14È difficile resistere al fascino di questa deliziosa crostata alle fragole !
Emilia
29.6.14Grazie Cecile !
ignobile
27.6.14che crostata meravigliosa!
Emilia
29.6.14Grazie Dina ^-^
anzi
8.7.14Lei è davvero splendida!!
Evanna
28.3.15Ma gelatina, è maiale, manzo o pesce, non è MAI vegetale !! Perciò, la torta non è affatto vegana.
Emilia
28.3.15Certamente ma la torta non è vegana, è semplicemente senza latte !