aardbeien taart {zonder melk}

Tarte aux fraises {sans lait}

Que diriez-vous d’une bonne tarte aux fraises ? Après la version de tarte aux fraises vegan avec un ptit goût d’amande, c’est une tarte 100% fraise et sans lait que je vous propose, parfaite pour les accros à la fraise comme moi ! Oui, car je ne me lasse pas de manger une tonne 1/2 de fraises par semaine (et oui rien que ça ma ptite dame/mon bon monsieur !). Car je dois vous l’avouer, je suis une fraise addict, c’est même mon fruit préféré (désolée madame cerise !). Hoe dan ook, mon dernier mot sera : mangez des fraises (oui il y trois mots et alors ?!) !

Tarte aux fraises {sans lait}

Tarte aux fraises {sans lait}

Allez lecteur, ramène ta fraise, on mangera une bonne tarte !

aardbeien taart {zonder melk}

Ingrediënten (giet 1 taart)

  • 500 g aardbeien
  • 5 C. naar s. de confiture de fraises
  • 30 g aardbeienpuree
  • 10 sleutel van water
  • 1 gelatine blad

Voor het deeg

  • 250 g meel
  • 5 cl neutrale olie
  • 50 g poedersuiker
  • 4 eetlepels koud water
  • 1 snufje zout

Beschrijving

Zeef de bloem en de suiker in een kom en voeg de olie toe. Schuur het deeg met je vingertoppen, voeg het water toe en mix tot je een heel glad deeg hebt.. Boek gaaf 30 minuten.

Verwarm de oven voor op 180°.

Rol het deeg uit 4 mm en donker het in een taartvorm. Blind bakken 20-25 minuten. Laten afkoelen.

Smeer de aardbeienjam op de bodem van het deeg.

Ontvel en halveer de aardbeien. Schik ze mooi op de taart.

Maak de siroop door het gelatineblaadje zacht te maken in koud water. Verwarm de suiker en het water in een pannetje, breng aan de kook en voeg de gelatineblaadjes toe. Laat afkoelen en glaceer de aardbeien met de siroop.

Tarte aux fraises {sans lait}

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

12 Opmerkingen