Taartje van zomerse groenten {zonder gluten- zonder melk}

Tarte aux légumes d'été {sans gluten- sans lait}

Vous le savez déjà surement mais à la maison nous aimons beaucoup les tartes, quiches et autres tartes fines. C’est rapide à faire et accompagné d’une salade, ça fait un repas complet pour toute la famille. Voici une idée de tarte sans gluten car ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé une, une tarte aux légumes d’été composée d’aubergines et de tomates avec un fond moutardé (pas trop non plus !). La pâte sans gluten est à base de farine de mais, farine que j’affectionne tout particulièrement pour sa saveur, als je haar nog niet kent, ga ervoor !

Bon, hoewel het de laatste tijd een beetje warm is geweest, het voordeel van een taart is dat je de restjes kunt eten zonder ze opnieuw te hoeven opwarmen (tenzij je zoals ik een schat hebt die verslindt !), het leven is niet mooi ?!

Tarte aux légumes d'été {sans gluten- sans lait}

Tarte aux légumes d'été {sans gluten- sans lait}

Zomergroententaart {zonder gluten- zonder melk}
Giet 1 taart
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 1 aubergine
  2. 1 grote erfstuktomaat
  3. 1 eetlepel mosterd
  4. 3 knoflookteentjes
  5. Oregano
  6. Olijfolie
  7. Jij verkoopt
  8. VOOR HET DEEG
  9. 120 g maïsmeel
  10. 100 g rijstmeel
  11. 4 cl d'huile d'olive
  12. 1 ei
  13. 5 eetlepels koud water
  14. Jij verkoopt
Voorbereiding
  1. Voor het deeg, meng alle ingrediënten samen in een keukenmachine voorzien van een blad of met de hand tot een homogene pasta en zet opzij in de koelkast 15 minuten.
  2. Laat het op een vel bakpapier zakken en donker het in een taartvorm.
  3. Verwarm de oven voor op 210°.
  4. Verdeel de mosterd over de bodem van het deeg.
  5. Snijd de groenten in plakjes 5 mm en voeg ze afwisselend toe aan het deeg.
  6. Voeg dan de gesneden knoflook toe.
  7. Besprenkel met een goede scheut olijfolie, voeg de oregano en het zout toe.
  8. Bakken 40 minuten.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
5 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Taartje van zomerse groenten {zonder gluten- zonder melk}

vorig

Tomatensalade, watermeloen en frambozen
Taartje van zomerse groenten {zonder gluten- zonder melk}

Als vervolg op

Salade van meloen en watermeloen met muntsiroop

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

5 Opmerkingen
  • nacht
    24.8.16

    Deze taart is geweldig ! Ik hou van de combinatie van aubergine en tomaat

    beantwoorden
  • Nina
    24.8.16

    Huum wij zijn thuis ook fan van hartige taarten, het is zo handig, snel, en altijd geweldig! De jouwe maakt me erg jaloers met zijn beetje Tian! zomer, het is echt een plezier om fijne taarten te maken, groenten lenen zich zo gemakkelijk en gaan heerlijk samen met mosterd en provencaalse kruiden… maïsmeel in taartbodem, ik heb het nooit geprobeerd, maar ik had erover moeten nadenken, gezien hoeveel ik van deze ontbijtgranen hou! Kom op, voor de volgende, ik probeer!

    beantwoorden
  • Nathalie
    24.8.16

    J’adore la tarte de l’été je n’ai jamais fait de pâte sans gluten. Ik ga lanceren.

    beantwoorden
  • Agathe
    24.8.16

    Peut on réaliser cette pâte sans mettre d’œuf ? En tous cas cette recette tombe à pic car c’est exactement ça que je voulais manger ces jours çi !

    beantwoorden