Sommar grönsakspaj {utan gluten- utan mjölk}

Vous le savez déjà surement mais à la maison nous aimons beaucoup les tartes, quiches et autres tartes fines. C’est rapide à faire et accompagné d’une salade, ça fait un repas complet pour toute la famille. Voici une idée de tarte sans gluten car ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé une, une tarte aux légumes d’été composée d’aubergines et de tomates avec un fond moutardé (pas trop non plus !). La pâte sans gluten est à base de farine de mais, farine que j’affectionne tout particulièrement pour sa saveur, om du inte känner henne än, ge järnet !
Bon, även om det har varit lite varmt på sistone, Fördelen med en paj är att du kan äta resterna utan att behöva värma dem igen (om du inte som jag har en älskling som slukar !), livet är inte vackert ?!


- 1 aubergine
- 1 stor gammal tomat
- 1 matsked senap
- 3 vitlöksklyftor
- Oregano
- Olivolja
- Du säljer
- FÖR DEGEN
- 120 g majsmjöl
- 100 g rismjöl
- 4 cl olivolja
- 1 ägg
- 5 matskedar kallt vatten
- Du säljer
- Till degen, blanda ihop alla ingredienser i en matberedare försedd med ett blad eller för hand till en homogen deg och ställ åt sidan på en sval plats 15 minuter.
- Sänk den på en plåt med bakplåtspapper och mörka den i en pajform.
- Värm ugnen till 210°.
- Bred ut senap på botten av degen.
- Skär grönsakerna i skivor 5 mm lägg dem sedan i degen omväxlande.
- Tillsätt sedan vitlöken skuren i skivor.
- Ringla över en rejäl klick olivolja, tillsätt oregano och salt.
- Baka 40 minuter.








natt
24.8.16Den här pajen är fantastisk ! Jag älskar kombinationen av aubergine och tomat
Nina
24.8.16Hum, vi är också fans av salta tårtor hemma, det är så praktiskt, snabb, och alltid super bra! Din får mig att verkligen vilja ha den med sin lilla tian-look! Sommar, det är verkligen en fröjd att göra fina tårtor, grönsakerna lämpar sig så lätt och passar utmärkt till senap och örter från provence… Majsmjöl i pajskal, Jag har aldrig försökt, men jag borde ha tänkt på det med tanke på hur mycket jag älskar denna flingor! Kom igen, för nästa, Jag försöker!
Nathalie
24.8.16Jag älskar sommarpaj, jag har aldrig gjort glutenfri deg. Jag ska sätta igång.
Agathe
24.8.16Kan du göra den här degen utan att tillsätta ett ägg? ? Det här receptet kommer i alla fall vid den perfekta tiden eftersom det var precis vad jag ville äta nuförtiden. !
Emilie
11.11.16Ja utan problem 😉