Torta di noci {vegano}
La tarte aux noix, c’est sûrement le dessert le plus Grenoblois que je connaisse, oui parce que pour ceux qui ne seraient pas au courant, la spécialité de Grenoble c’est la noix, la noix de Grenoble ! Bref la tarte aux noix c’est, je peux le dire, ma tarte favorite, celle que je choisis très souvent à l’heure du thé ou au restaurant, je suis sûre que vous aussi vous avez votre dessert chouchou, Monsieur lui c’est la crème brulée ! Bref revenons à notre tarte aux noix, une pâte sablée bien friable, des noix et du caramel salé… voilà tout est dit, Penso che si tratti di quella felicità in questa stagione autunnale.
E va bene perché inizia la stagione dei noci
e che non c'è niente di meglio che solo noci rotte, Niente paragonabile ai kernel trovati nel commercio, E c'è l'intera ricetta. Si ok, Breaking Nuts è un po 'lungo ma il gioco vale la candela, Finalmente la torta di noci !!! Noci e caramello Salato in versione vegana, Penso che sia l'associazione perfetta, Ecco la mia versione vegana della ricetta per la torta di dadi che non ti lascerà indifferente. Perché privarti perché non c'è niente di più semplice ?!
Torta di noci {vegano}
VERSARE 1 TARTA
- 200 g di farina T80
- 120 g mandorle tritate
- 150g margarina vegetale
- 80 g zucchero intero
- 2 cucchiai di latte di soia (O altro)
- 300 g di noci nei kernel
- 250 g zucchero di canna dorato
- 75 g margarina vegetale
- 15 cl di panna di soia
- 1 pizzico di vaniglia
- 1 cucchiaino di fior di sale
- Per la pasta frolla, mettere la farina, La polvere di mandorle e lo zucchero in un miscelatore dotato di una foglia, quindi aggiungono la margarina a pezzi, quindi il latte vegetale. Sabbia l'impasto senza lavorarlo troppo.
- Formare una palla e mettere in frigo 1 ora.
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Stendere la pasta 3-4 mm quindi affrettarlo in uno stampo o in un cerchio di torta.
- Cuocere l'impasto alla cieca 15 min con un peso, Quindi rimuovere il peso e continuare a cottura 5 minuti. Libro.
- Per il caramello, Porta la panna a ebollizione con vaniglia.
- Fare un caramello secco con lo zucchero. Quando il caramello sarà dorato, Aggiungi la panna, mescolando bene, Quindi aggiungi la margarina dal caldo e il Fleur de Sel. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e cremoso..
- Distribuire i dadi sul fondo della torta, quindi versare il caramello.
- lascia stare 20 minuti e divertiti.
LadyMilonguera
27.10.19Hummmmmm… Mi piace questa bella torta di noce…
Emilia
27.10.19Grazie mille 🙂
Aanni
29.10.19Ciao Lady Milonguera…È passato molto tempo da quando ho attraversato uno dei tuoi commenti! baciarti
Mamma
27.10.19Foto sublimi ! E torta di crunch !
Emilia
3.11.19Merci !
Aanni
29.10.19Grazie per la tua ricetta di torta vegana: Che bella scoperta! E in particolare il caramello salato con margarina vegetale e crema di soia…Malin…Ho solo una domanda sui kernel di noci freschi: Li usi senza arrostarli prima e quindi lasci la pelle: Nessuna amarezza?
Emilia
3.11.19Grazie mille Alannie ! Per il nboix, Quando parlo di noci fresche non parlo di quelli in cui Lon può rimuovere la pelle che poche persone conoscono ma noci in gusci stagionali 🙂
Pietro
21.11.19Per la torta di noci, C'è un'oblio , Quando le noci ?
Emilia
22.11.19La ricetta è stata troncata, è corretto !