Persikka ja omenapiirakka

Tarte pêches et pommes

Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’été et des premiers fruits d’automne, j’ai nommé la pêche et la pomme ! J’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pâte faite maison, mais Léa aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec Léa et F.

Une bonne base de pâte sucrée pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudré d’un peu de sucre vanillé. Tämä persikka-omenatorttu sopii täydellisesti teekuppiisi, ei ?!

Tarte pêches et pommes

En voinut olla laittamatta sinulle sarjaa melko erikoisia kuvia, joissa vieraana auringonlasku !

Tarte pêches et pommes

Tarte pêches et pommes

Ainesosat

  • 4 persikat
  • 4 omenat
  • 60 g ruokosokeria
  • 60 g kokonaista mantelijauhetta
  • 1 paketti vaniljasokeria

Makealle leivonnaiselle

  • 250 g jauhoja
  • 125 g voita
  • 75 g ruokosokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 hyppysellinen suolaa

Kuvaus

Makean leivonnaisen valmistukseen, työstä voi ja sokeri käsin niin, että voi muuttuu "voiteeksi". Lisää sitten koko muna ja sekoita seos uudelleen. Lisää jauhot ja suola kerralla ja sekoita kunnes saat tasaisen tahnan..

Muotoile pallo ja jäähdytä 1 tunnin.

Kuumenna uuni 180°:een.

Levitä taikina työtasolle ja laita muottiin. Leikkaa reunat tarvittaessa veitsellä.. (Muun taikinan kanssa, leikkaa muotoiltuja keksileikkurilla koristelemaan tortun pintaa)

Sekoita mantelijauhe ja sokeri ja laita seos taikinan päälle.

Pese ja leikkaa hedelmät neljään osaan.

Asettele hedelmäneljännekset taikinan päälle vuorotellen persikkaa ja omenaa.

Tarte pêches et pommes

Ripottele vaniljasokerilla ja paista 35 pöytäkirja.

Hyvä piirakka !

Emilie

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Emilie Par Emilie
31 Kommentit
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Edellinen

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Tarte aux pêches et pommes

Seurata

Luumuhilloke vaahterasiirapin kera

Vastatakseen Muurahainen, kasviskarbi Peruuta vastaus

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31 Kommentit
  • toulemondkeittiö
    29.9.12

    Todella hieno piirakka, tähdet tekevät siitä vieläkin herkullisempaa. Hyvin yksinkertainen idea, joka vau !

    Vastata
    • Emilie
      29.9.12

      Lämmin kiitos toulemondeencuisine onnitteluistasi 😀

      Vastata
  • mansikka ja basilika
    29.9.12

    Kuten aina täällä… J’aime ! Ja nämä pienet tähdet huipulla ovat vain söpö pieni kosketus ! (loppujen lopuksi Grenoble ei ole niin kaukana välipalasta ?!)

    Vastata
    • Emilie
      29.9.12

      Kiitos mansikka ja basilika, ystävälliset pienet sanasi tekevät minut aina iloiseksi !
      Odotan innolla näkemistäsi välipalahetkellä, neiti 😉
      Suukkoja

      Vastata
  • mansikka ja basilika
    29.9.12

    Kuten aina täällä… J’aime ! Ja nämä pienet tähdet huipulla ovat vain se pieni kosketus, joka puuttui ! (loppujen lopuksi Grenoble ei ole niin kaukana välipalasta ?!)

    Répondre
  • CrispX
    29.9.12

    Une tarte délicieusement fruitée ^^ Je peux me servir une part? Bisous les filles 🙂

    Répondre
    • Emilie
      29.9.12

      Pas de souci si tu veux une part, y’en a toujours pour les copines !
      Bisous CrispX

      Répondre
  • kak (@kakouech)
    29.9.12

    très jolie tarte, les photos sont magnifiques aussi 😉

    Répondre
    • Emilie
      29.9.12

      Merci Kak, ça me fait très plaisir ce que tu me dis là 😀

      Répondre
  • Lili
    29.9.12

    Superbe recette ma jolie et superbes photos ! J’adore !! De gros bisous xx

    Répondre
  • Pauline
    29.9.12

    Elle est vraiment très jolie cette tarte!!!

    Répondre
  • LeeYaa
    29.9.12

    Rien de tel qu’une bonne tarte fruitée entièrement maison !

    Répondre
  • BoopCook
    30.9.12

    elle a l’air troooooooooooooooooooop Bonne !! =P

    bisous bisous

    Répondre
  • cookparadise
    30.9.12

    Elle est jolie et croquante
    Bon dimanche
    Valérie.

    Répondre
  • La fourmi, vegecarib
    30.9.12

    Wouah, elle est superbe ! j’adore les petites étoiles avec les chutes de pâte 😀

    Répondre
  • Made in Cooking
    1.10.12

    Une vraie star cette tarte avec ses jolies étoiles!!! Magnifique!!! 🙂

    Répondre
    • Emilie
      1.10.12

      C’est vrai qu’elle fait un peu ça star !!!
      Merci Miss 😉

      Répondre
  • Sylf
    3.10.12

    Super belle réalisation, j’adore les étoiles 😉

    Répondre
  • choupette82
    4.10.12

    Une très belle recette gourmande avec de bon fruits ! bonne journée

    Répondre
    • Emilie
      4.10.12

      Merci beaucoup Choupette82 😀
      Belle journée !

      Répondre
  • isabelle
    4.10.12

    Elle est très jolie cette tarte, j’adore les étoiles, super idée 🙂

    Répondre
  • Nina
    4.5.14

    Bonjour, avant d’essayer cette recette je voudrais savoir si on peut faire cette tarte avec la pâte sans beurre ( un autre article que vous avez publiées ). Merci et bonne journée !

    Répondre
    • Emilie
      4.5.14

      Oui, c’est tout à fait possible, on avait d’ailleurs présenté une tarte aux prunes avec cette pâte. Ça fonctionne bien…

      Répondre