Citroen-meringuetaart met bergamot {zonder melk}

Tarte au citron meringuée à la bergamote {sans lait}

Chose promis chose due, je vous annonçais une petite recette de tarte au citron meringuée il y a quelques temps alors la voilà ! Et comme j’avais encore de la bergamote sous le coude, j’ai refais mon curd à la bergamote pour en faire une recette de tarte au citron. Comme chez nous il n’y a pas de tarte au citron sans meringue, tout comme il n’y a pas d’avion sans ailes et bien je l’ai recouverte d’une meringue italienne. Bref cette tarte est crémeuse à souhait si bien qu’on a du mal à s’arrêter, oui vous savez quand c’est bon…

Maak je geen zorgen als je bergamot niet kunt vinden, ofwel vervang je het door een andere citrusvrucht, hetzij met etherische olie van bergamot, in ieder geval is deze taart een basic om te hebben in haar kleerkast in haar favoriete kookboek.

Tarte au citron meringuée à la bergamote {sans lait}

Tarte au citron meringuée à la bergamote {sans lait}

Tarte au citron meringuée à la bergamote {sans lait}

Tarte au citron meringuée à la bergamote {sans lait}

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
16 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Citroen-meringuetaart met bergamot {zonder melk}

vorig

Konijnenbroodjes met saffraan {zonder melk}
Citroen-meringuetaart met bergamot {zonder melk}

Als vervolg op

Pindakaas koekjes {veganistisch}

Répondre à Emilie annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

16 Opmerkingen
  • Dame Milonguera
    31.3.16

    Ze is mooi als al je taart !

    beantwoorden
  • Audrey
    31.3.16

    Rolala sorry dat ik mezelf herhaal, maar het is prachtig!! Voor de moeite "pijn" ik alles 😀 (Trouwens, je Pinterest-badges zijn erg mooi, nieuw nr?) Kusjes

    beantwoorden
    • Emilie
      31.3.16

      Oh bedankt Audrey, het is te schattig 😉 Ja, je hebt het oog !!! Kusjes

      beantwoorden
  • bijna goedamarier
    31.3.16

    O wat is ze mooi, het is vers, het zorgt ervoor dat je wilt !!!

    beantwoorden
  • Koninklijke Chill
    1.4.16

    Mmmmm vind ik leuk, ik hou van, Ik hou van 🙂 🙂

    beantwoorden
  • Koraal - Frambozen en confetti
    1.4.16

    Sublieme taart ! Ik wil het echt testen !! 🙂

    beantwoorden
  • Cecilekoks
    2.4.16

    Ik ben benieuwd naar de smaak van deze taart.. Ik ken de bergamot in bitterkoekjes, in mijn ochtendthee. Maar in taart… nooit getest en ik moet bekennen dat ik er echt zin in heb !

    beantwoorden
    • Emilie
      4.4.16

      Dankjewel Cécile 😉 Je zou niet misstaan ​​want het is dezelfde smaak en bovendien met de zuurgraad van de citroen is het gewoon… Jammie !

      beantwoorden
  • Ella
    25.4.16

    Heerlijk!!!
    Ik heb net je site ontdekt.
    Ik was van plan om een ​​citroenschuimtaart te maken met mijn saus en kwam de jouwe toevallig tegen. Dus ik denk dat ik jouw recept voor de verandering eens ga proberen. Voor een volledig plantaardige versie, misschien haal ik het wel met eiwitten gemaakt van kikkererwtensap. Je hebt het al geprobeerd? Ik had ze graag verguld met een steekvlam, maar ik weet niet zeker of ze weerstand bieden, zoals die van kippeneieren. Dus we zullen zien. Hoe dan ook, Ik ben ook dol op de lemon beldi die ik elk jaar probleemloos in biologische winkels vind, in het juiste seizoen. Op dit moment zal ik genoegen moeten nemen met de klassieke citroenen, want het is niet langer het seizoen voor beldi, nog minder bergamot.
    Het is door te zoeken naar een recept voor een lichte "miljonair shortbread", zelfs veganistisch, Ik kwam op je site terecht. Ik ga dit geweldige recept proberen.! Gebruik jij wel eens kokosolie in plaats van margarine. Ik weet dat het niet dezelfde textuur geeft, maar als je tips hebt, Ik ben betrokken! Moi, Ik krijg altijd een harder zandkoekje, wat normaal is met kokosolie die na afkoeling bevriest…
    Gefeliciteerd met deze mooie site.! De recepten zijn even verleidelijk als de foto's mooi. Het is een heel mooi werk van getalenteerde gepassioneerd! Merci!

    beantwoorden
    • Emilie
      11.5.16

      Heel erg bedankt Ella voor je bericht.. Ja, eiwit met kikkererwtensap is gewoon magisch, aan de andere kant heb ik nooit geprobeerd ze met een steekvlam te kleuren, hebben ! Wat kokosolie betreft, ik heb het in mijn keuken, maar ik gebruik het minder vaak dan margarine. (kwestie van kosten) maar het is waar dat het de zandkoek steviger maakt !

      beantwoorden
  • Vooravond
    12.5.16

    Voor de wrongel voegen we de suiker toe in welk stadium alstublieft ?

    beantwoorden