Crostata completa di indivia e cipolla {vegano}

Tarte complète aux endives et aux oignons

Les tartes salées c’est un peu ma botte secrète pour déguster un repas rapide et savoureux. Servies avec une bonne salade composée, elles sont la clé d’un repas équilibré sans trop de préparation. Bah oui parce qu’on va quand même pas passé toute notre vie en cuisine (même si on aime ça ! ) !!!

En plus il n’y a que des bonnes choses et en version vegan, Sì, c’est bon pour nous alors régalez-vous !

Tarte complète aux endives et aux oignons

Tarte complète aux endives et aux oignons

E lei, quelle est votre botte secrète pour des repas rapides et équilibrés ?!

Crostata completa di indivia e cipolla {vegano}

ingredienti

  • 3 indivia
  • 3 cipolle
  • 1 C. a s. semi di cumino
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sale e pepe

Per l'impasto intero

  • 150 g di farina integrale
  • 50 g di fiocchi d'avena
  • 5 C. a s. acqua
  • 4 C. a s. olio d'oliva
  • 1 pizzico di sale

Descrizione

Preparare l'impasto, pour cela mélangez ensemble les ingrédients secs puis ajoutez l’huile d’olive. Levigare l'impasto con la punta delle dita, quindi aggiungere gradualmente l'acqua. Lavorate l'impasto fino a formare un composto omogeneo. lascia stare 1 ora.

Lavare e tagliare a listarelle l'indivia poi tritare finemente la cipolla.

Scaldare un filo d'olio d'oliva in una padella quindi aggiungere le indivie, cipolle e semi di cumino. Lasciare sudare a fuoco basso per circa 20 minuti mescolando spesso;

Preriscaldare il forno dal basso a 200°.

Stendere l'impasto 4 mm di spessore quindi aggiungere il composto di scarola, cipolla sopra.

Cottura al forno 25-30 minuti.

Tarte complète aux endives et aux oignons

Tarte complète aux endives et aux oignons

buona torta (caldo o freddo )!

Emilia

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27 Commenti
  • Olivia
    15.4.13

    La tua torta sembra deliziosa, con tanti buoni ingredienti !
    Baci

  • Campione
    15.4.13

    una ricetta davvero deliziosa e le tue foto sono stupende!!!
    affari

  • Cedro Rosa
    15.4.13

    Adoro l'indivia cotta, Adoro le cipolle, questa torta è fatta per me!

  • ladymilonguera
    15.4.13

    Una crostata originale che vorrei provare…

  • Céline {UN&CN}
    15.4.13

    Prendere, un consiglio segreto come il mio! Mi piace davvero questa crostata, perfetto per questo cambio di stagione…

  • Maria
    15.4.13

    Anche qui la torta salata è il toccasana a tutto 🙂

  • Mio Dio, questa crostata sembra BUONA! !!!!

  • Estella
    15.4.13

    Una crostata di indivia… Non ci avrei mai pensato. Ma le tue foto mi fanno davvero venire voglia, Lo prenderò nota e lo proverò.
    Mi stupisci molto spesso, Émilie !!
    Buona serata 🙂

    • Emilia
      15.4.13

      Oh, grazie mille signorina per i tuoi complimenti 😉
      Baci

  • BoopCook
    15.4.13

    deve essere assolutamente delizioso, Adoro l'impasto =P

  • E
    15.4.13

    Una torta come piace a me!

  • Il limone
    15.4.13

    Che bella crostata !

  • Lolotta
    16.4.13

    uhm, Elel, questa crostata mi sembra deliziosa! Da provare urgentemente!

  • Maillan
    16.4.13

    Ho scoperto il tuo blog qualche giorno fa…che piacere!
    Una festa per gli occhi e sicuramente presto anche per le papille gustative!
    Bravo! E grazie! Melodia

  • Eh sì, questo miscuglio di cipolle ed indivia è fantastico, e questo impasto di fiocchi d'avena mi tenta più che altro ! Adoro il lato "bella crostata"., Mi sembra perfetto per l'aperitivo e in più ho tutto quello che mi serve a casa 😀

    • Emilia
      16.4.13

      ti confermo, è un languorino come niente !!! Grazie mia bella 😉

  • Liquirizia
    16.4.13

    Mi piace molto, Ho l'indivia in frigo, nessuna pura idea per il pasto stasera, Penso che mi hai appena convinto :)

  • Drumix
    20.4.13

    Ottima ricetta, stasera faccio la prova – cambierà il mio (molto buono ma ripetitivo) tatin di indivia ! Domani il verdetto !

  • Drumix
    21.4.13

    Testato come previsto e… ampiamente approvato ! Grazie per questa ricetta !

  • OH, voilà j’ai enfin pris le temps de tester cette recette et c’est un délice!
    Je l’ai mis en ligne sur mon blog avec un lien vers votre site si ça peut vous intéresser 🙂
    http://birdslovecherry.blogspot.fr/2014/02/jolie-recette-tarte-complete-aux-endives.html

    • Emilia
      19.2.14

      Grazie mólto, ça nous fait très plaisir que tu ai testé et approuvé !!!