Saint-Félicien ile ince tart, armutlar, bal ve fındık
Voici une tarte fine de saison qui allie le fruit et le fromage, une alliance qui fonctionne toujours ! Et comme nous sommes un peu chauvin, enfin que nous adorons les produits de notre région, j’ai donc choisi un Saint-Félicien bien crémeux, du miel de nos montagnes et des noix de Grenoble bien sûr !
Il ne vous reste plus qu’à être fidèle à la recette où d’en faire votre propre adaptation régionale !
Saint-Félicien ile ince tart, armutlar, bal ve fındık
İçindekiler (dökün 2)
- 2 ronds de pâte feuilletée
- 1 poire acidulée (ici de la Louise Bonne)
- 1/3 de Saint Félicien affiné
- 1 c à c de miel de montagne
- Cerneaux de noix
- Huile de noix
- Sel et Poivre
Tanım
Fırını önceden 190° ısıtın.
Puf böreği disklerini bir fırın tepsisine yerleştirin.
Saint-Félicien'i şeritler halinde hamur disklerinin üzerine yerleştirin.
Armutu yıkayıp dörde bölün, kalbi çıkarın ve çeyrekleri ince dilimler halinde kesin.
Üzerine balı ekleyin, ezilmiş ceviz taneleri ve baharat.
Fırına koy 20 dakika.
fırından çıktı, ceviz yağı gezdirin.
Güzel bir salatayla servis edebilirsiniz !
Emilie
Gurmelerin mekanı
18.2.12O süper orijinal, ve bence bu lezzet karışımının tamamı gerçekten iyi olmalı
kucak dolusu sevgiler
Emilie
18.2.12Çok teşekkür ederim !