Tarte fine aux poires et au stilton
J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromages
et même des fromages étrangers. Oui car là je vais vous parler du stilton, un bleu qui nous vient d’Angleterre et qui se situe entre le bleu des causses et le roquefort. Bon et comme j’adore les bleus (pas les coups hein !) et pas Monsieur, il a fallu un moyen détourné de lui en faire manger en l’associant à quelque chose de plus doux comme la poire. Det var slik jeg kom på ideen til denne fine pære- og stiltonterten. !
Og så for en tid siden hadde jeg allerede laget en fin pære og Saint-Marcellin terte som vi virkelig likte så det var muligheten til å gjenta med ankomsten av pæresesongen (lykke til til meg ?! ikke… !!!).
Som jeg vet liker du raske retter å lage., denne gangen, du trenger bare noen få ingredienser for hånden for å kunne kose deg !
Tarte fine aux poires et au stilton
Ingredienser (Helle 6 mennesker)
- 1 butterdeigsrull
- 3 pærer
- 100 g stilton blå
- 1 Eggeplomme
- 1 håndfull rakett
- 1 filet d’huile d’oliven
- salt og pepper
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200° fra bunnen.
Anrett butterdeigen på et stekebrett. Brun den med eggeplommen.
Skrell pærene, del dem i to og skjær dem deretter i tynne skiver på langs. Anrett skivene pent på deigen.
Legg så stiltonbitene på toppen og krydre.
Bake 20 minutter.
Vask ruccolaen og krydre den med en klatt olivenolje. Legg den i paien når den kommer ut av ovnen.
god pai !
Emilie
Mymy Cracra
5.12.13Kombinasjonen av pære og ost er noe jeg oppdaget for ikke så lenge siden, og det er bare supergodt. Jeg holder oppskriften din i et hjørne!
Rosenoisettes
5.12.13Jeg vet ikke om du så min siste oppskrift på pære-Stilton-toast, men det gir deg en ide om hvordan jeg liker denne deilige blandingen..
I pai er det enda bedre *O*
Emilie
6.12.13Å store sinn møtes 😉
bree13
5.12.13en duo original !
lydia
6.12.13En fantastisk terte ! God dag
Celine {AetCN}
6.12.13Veldig pen terte! Og siltonblått, den kan erstattes med en Vercors-Sassenage blå? God helg Emilie!
Emilie
6.12.13Å ja perfekt !!!
God helg til deg også 😉
éva-mona
6.12.13Dette vekker appetitten min ! Jeg tror jeg kommer til å bli inspirert til å lage en denne helgen.…
Madame Cuistot
6.12.13Da jeg leste "Jeg liker ost" visste jeg at denne artikkelen ville interessere meg!
Og faktisk innrømmer jeg at paien din får deg til å ville for mye, spesielt siden hun er super pen !
Jeg kjenner ikke denne blå, men jeg forbinder ofte pære med denne typen ost, det er alltid en godbit.
Du fant den i en ostebutikk eller direkte i England ? Takk på forhånd
Lykke til 😉
Emilie
6.12.13Tusen takk Madame Cuistot ^-^
Du finner den i ostebutikker, du vil se det er veldig bra !
Miss Pat'
6.12.13Likevel, siden vi har snakket om det, Jeg har aldri prøvd pære-blåostblandingen før. Likevel er jeg ikke i tvil om at den må være utmerket. Denne gourmet butterdeig terten må være virkelig utmerket. Takk begge to for dette forslaget 🙂 Kyss, god helg !
Lady Milonguera
6.12.13Hun forteller meg at paien din er god !
Claire-tte
6.12.13På engelske matlagingsblogger ser jeg ofte denne pære-stilton-foreningen., og hver gang får det meg veldig lyst til å prøve det. Jeg som ikke visste hvordan jeg skulle plassere stiltonen blant bluesen, nå vet jeg det ! Og så så lenge jeg er her, Jeg skal se versjonen med Saint-Marcellin (som du sier, vi kommer ikke fra Alpene for ingenting !)
Sandrine | Jordbærbasilikum
6.12.13Jeg liker denne oppskriften veldig godt, foreningen må være stor ! Dessverre hjemme er det mannen som ikke liker pærer, for en gangs skyld, vanskelig å erstatte dem. Jeg lagrer denne ideen til disse kveldene på vakt. kyss jenter
Emilie // av Plou
8.12.13Jeg kjente ikke denne osten ! Ost og frukt jeg elsker det, Jeg skal prøve oppskriften din denne uken !
Juliette
9.12.13Pærer og blått , flott kombinasjon som jeg vanligvis lager i salater. Så denne terten er appetittvekkende for meg. jeg adopterer !
Før la Fourmi
10.12.13Rått!! Jeg liker det!