Fin päron och stilton tårta
J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromages
et même des fromages étrangers. Oui car là je vais vous parler du stilton, un bleu qui nous vient d’Angleterre et qui se situe entre le bleu des causses et le roquefort. Bon et comme j’adore les bleus (pas les coups hein !) et pas Monsieur, il a fallu un moyen détourné de lui en faire manger en l’associant à quelque chose de plus doux comme la poire. C’est comme ça que j’ai eu l’idée de cette tarte fine aux poires et au stilton !
Och så för ett tag sedan hade jag redan gjort en fin päron och Saint-Marcellin tårta som vi verkligen gillade så det var möjligheten att upprepa med ankomsten av päronsäsongen (lycka till för mig ?! ej… !!!).
Som jag vet gillar du snabba rätter att göra., denna gång, du behöver bara några få ingredienser till hands för att kunna njuta av dig själv !
Fin päron och stilton tårta
Ingredienser (Häll i 6 människor)
- 1 smördegsrulle
- 3 päron
- 100 g stilton bleu
- 1 Äggula
- 1 handfull raket
- 1 filet d’huile d’oliv
- Salt och peppar
Beskrivning
Värm ugnen till 200° i botten.
Lägg upp smördegen på en bakplåt. Bryn den med äggulan.
Skala päronen, skär dem på mitten och skär sedan i tunna skivor på längden. Ordna skivorna fint på degen.
Lägg sedan stiltonbitarna ovanpå och krydda sedan.
Baka 20 minuter.
Tvätta ruccolan och krydda den med en klick olivolja. Lägg den i pajen när den kommer ut ur ugnen.
god paj !
Emilie
Mymy Cracra
5.12.13Kombinationen av päron och ost är något jag upptäckte för inte så länge sedan och det är bara supergott. Jag håller ditt recept i ett hörn!
Rosenoisettes
5.12.13Jag vet inte om du såg mitt senaste recept på päron-Stilton-toast men det ger dig en uppfattning om hur jag gillar den här läckra blandningen..
I paj är det ännu godare *O*
Emilie
6.12.13Åh stora sinnen möts 😉
bree13
5.12.13en duo original !
lydia
6.12.13En magnifik tårta ! God dag
Celine {AetCN}
6.12.13Väldigt snygg tårta! Och siltonblått, den kan ersättas med en Vercors-Sassenage blå? God helg Emilie!
Emilie
6.12.13Åh ja perfekt !!!
Trevlig helg till dig också 😉
éva-mona
6.12.13Detta väcker min aptit ! Jag tror att jag ska bli inspirerad att göra en i helgen.…
Madame Cuistot
6.12.13När jag läste "Jag gillar ost" visste jag att den här artikeln skulle intressera mig!
Och faktiskt erkänner jag att din paj får dig att vilja för mycket, speciellt eftersom hon är supersnygg !
Jag känner inte till den här blåa, men jag förknippar ofta päron med den här typen av ost, det är alltid en njutning.
Du hittade den i en ostbutik eller direkt i England ? Tack på förhand
Lycka till 😉
Emilie
6.12.13Tack så mycket Madame Cuistot ^-^
Du kan hitta det i ostbutiker, du kommer att se att det är väldigt bra !
Miss Pat '
6.12.13Än, sedan vi har pratat om det, Jag har aldrig provat päron-ädelostblandningen förut. Ändå tvivlar jag inte på att det måste vara utmärkt. Denna gourmet smördegstårta måste vara alldeles utmärkt. Tack båda två för detta förslag 🙂 Puss, trevlig helg !
Lady Milonguera
6.12.13Hon säger att din paj är god !
Claire-tte
6.12.13På engelska matlagningsbloggar ser jag ofta denna päron-stilton-förening., och varje gång det får mig att verkligen vilja prova det. Jag som inte visste hur jag skulle placera stiltonen bland bluesen, nu vet jag ! Och sen så länge jag är här, Jag ska se versionen med Saint-Marcellin (som du säger, vi kommer inte från Alperna för ingenting !)
Sandrine | Jordgubbsbasilika
6.12.13Jag gillar verkligen det här receptet, föreningen måste vara stor ! Malheureusement chez moi c’est Monsieur qui n’aime pas les poires, pour le coup, dur de les remplacer. Je me garde cette idée pour ces soirs de garde. puss tjejer
Emilie // av Plou
8.12.13Je ne connaissais pas ce fromage ! Fromage et fruit j’adore ça, je testerais bien ta recette cette semaine !
Juliette
9.12.13Poires et bleu , super association que je fais d’habitude plutôt en salade. Du coup cette tarte est pour moi de s+ appétissantes. J’adopte !
Före la Fourmi
10.12.13Grymt bra!! ça me plaît beaucoup!