Vegansk zucchini och feta tårta
Il arrive un moment donné dans la saison d’été où l’on croule un peu trop sous les courgettes, surtout si on a un jardin ou un voisin qui nous en donne. Bref la courgette ça donne pas mal donc il faut trouver des recettes pour les écouler, et puis surtout des recettes qui changent parce qu’on ne va pas manger en des poêlées ou des courgettes farcies tous les jours ! Voilà donc une petite recette de tarte fine aux courgettes et feta qui sera bien vite dévorée !
En plus c’est une recette rapide à faire,
pas de pré-cuisson, juste de l’assemblage et zou ! Ja då är det bara att lägga vantarna på lite små zucchini, men om du inte hittar någon, Allt du behöver göra är att skära skivor på längden från en "stor" zucchini och det är det. ! Hasselnötter och zucchini rimmar och dessutom passar de fantastiskt ihop så allt du behöver göra är att prova det. Jag önskar dig en underbar avslutning på din semester !
Vegansk zucchini och feta tårta
HÄLL I 4
- En grönsakssmördeg
- 6-8 mini zucchini
- 125 g de tofu naturen
- 8 cl vegetabilisk grädde
- Olivolja
- 40 g hasselnötter
- Välsmakande (eller annan aromatisk ört)
- Saften av en halv citron
- Salt och peppar
- Förbered grönsaksfeta, För att göra detta, smula ner tofun och blanda den sedan med grädden, citronsaft salt och peppar.
- Värm ugnen till 200°.
- Bred ut smördegen och fördela tofufetaen ovanpå.
- Skär zucchinin i halvor på längden och lägg dem sedan på degen.
- Krossa hasselnötterna grovt.
- Tillsätt sedan salta och krossade hasselnötter.
- Baka 18-20 minuter.
