Hieno päärynä- ja stilton-torttu
J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromages
et même des fromages étrangers. Oui car là je vais vous parler du stilton, un bleu qui nous vient d’Angleterre et qui se situe entre le bleu des causses et le roquefort. Bon et comme j’adore les bleus (pas les coups hein !) et pas Monsieur, il a fallu un moyen détourné de lui en faire manger en l’associant à quelque chose de plus doux comme la poire. C’est comme ça que j’ai eu l’idée de cette tarte fine aux poires et au stilton !
Ja sitten jokin aika sitten olin jo tehnyt a hieno päärynä ja Saint-Marcellin torttu josta pidimme todella, joten se oli tilaisuus toistaa päärynäkauden saapuessa (onnea minulle ?! ei… !!!).
Kuten tiedän, pidät nopeista ruoista., tällä kertaa, tarvitset vain muutaman ainesosan, jotta voit nauttia olostasi !
Hieno päärynä- ja stilton-torttu
Ainesosat (kaada 6 ihmiset)
- 1 lehtitaikinarulla
- 3 päärynät
- 100 g stiltonsinistä
- 1 Keltuainen
- 1 kourallinen rakettia
- 1 filet d’huile d’olive
- suolaa ja pippuria
Kuvaus
Kuumenna uuni pohjalta 200 asteeseen.
Asettele lehtitaikina uunipellille. Ruskista se munankeltuaisen kanssa.
Kuori päärynät, Leikkaa ne puoliksi ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Asettele viipaleet kauniisti taikinan päälle.
Lisää sitten stilton-palat päälle ja mausta.
Leipoa 20 pöytäkirja.
Pese rucola ja mausta se lorauksella oliiviöljyä. Lisää se piirakkaan, kun se tulee uunista.
Hyvä piirakka !
Emilie
My Cracra
5.12.13Päärynän ja juuston yhdistelmä on jotain, jonka löysin ei niin kauan sitten, ja se on vain super hyvää. Pidän reseptiäsi nurkassa!
Rosenoisettes
5.12.13En tiedä, näitkö viimeisimmän päärynä-Stilton-paahtoleivän reseptini, mutta se antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka pidän tästä herkullisesta sekoituksesta..
Piirakassa se on vielä parempi *O*
Emilie
6.12.13Voi suuret mielet kohtaavat 😉
bree13
5.12.13un duo alkuperäinen !
lydia
6.12.13Upea torttu ! Hyvää päivää
Celine {AetCN}
6.12.13Todella kaunis torttu! Ja siltonsininen, se voidaan korvata Vercors-Sassenage sinisellä? Hyvää viikonloppua Emilie!
Emilie
6.12.13Ai kyllä täydellinen !!!
Mukavaa viikonloppua sinullekin 😉
éva-mona
6.12.13Tämä saa ruokahaluni ! Luulen, että saan inspiraatiota tehdä sellainen tänä viikonloppuna.…
Madame Cuistot
6.12.13Kun luin "Pidän juustosta", tiesin, että tämä artikkeli kiinnostaisi minua!
Ja itse asiassa myönnän, että piirakkasi saa sinut haluamaan liikaa, varsinkin kun hän on super kaunis !
En tiedä tätä sinistä, mutta yhdistän usein päärynän tämäntyyppiseen juustoon, se on aina herkkua.
Löysit sen juustokaupasta tai suoraan Englannista ? Kiitos etukäteen
Onnea 😉
Emilie
6.12.13Paljon kiitoksia Madame Cuistot ^-^
Sitä löytyy juustokaupoista, näet, että se on erittäin hyvä !
neiti Pat'
6.12.13tästä huolimatta, siitä lähtien kun olemme puhuneet siitä, En ole koskaan ennen maistanut päärynä-sinihomejuustoseosta. Silti minulla ei ole epäilystäkään siitä, että sen on oltava erinomainen. Tämän gourmet-lehtitaikinatortun on oltava todella erinomaista. Kiitos molemmille tästä ehdotuksesta 🙂 Suukkoja, hyvää viikonloppua !
Lady Milonguera
6.12.13Hän sanoo, että piirakkasi on hyvä !
Claire-tte
6.12.13Englanninkielisissä ruoanlaittoblogeissa näen usein tämän päärynä-stilton-yhdistyksen., ja joka kerta se saa minut todella haluamaan kokeilla sitä. Minä, joka en osannut sijoittaa stiltonia bluesin joukkoon, Nyt tiedän ! Ja sitten niin kauan kuin olen täällä, Aion nähdä version Saint-Marcellinin kanssa (kuten sanot, emme tule turhaan Alpeilta !)
Sandrine | Mansikka basilika
6.12.13Pidän todella tästä reseptistä, yhdistyksen täytyy olla mahtava ! Valitettavasti kotona herrasmies ei pidä päärynöistä, kerrankin, vaikea korvata niitä. Säästän tämän idean näitä päivystysiltoja varten. suudella tyttöjä
Emilie // kirjoittanut Plou
8.12.13En tiennyt tätä juustoa ! Juustoa ja hedelmiä rakastan sitä, Kokeilen reseptiäsi tällä viikolla !
Juliette
9.12.13Päärynät ja sininen , loistava yhdistelmä, jota teen yleensä salaatteihin. Joten tämä torttu on minulle erittäin herkullinen. adoptoin !
Ennen la Fourmia
10.12.13Mahtava!! Pidän siitä todella!