İnce domates ve taze keçi peynirli tart
S’il y a bien un basique dont nous ne nous sommes jamais lassé cet été, c’est bien la tarte fine tomate car on peux la réinventer à l’infini. Sur une base de moutarde, d’oignons confits ou de chèvre frais comme ici c’est la tarte fine parfaite pour un repas improvisé ou sur le pouce car cette tarte ne demande que 4 içindekiler : Une pâte feuilletée, du chèvre frais (au lait cru c’est mieux !), des tomates anciennes et du basilic. O zaman çok karmaşık bir şey yok ama Flemme'nin akşamları veya doğaçlama sivri uçlarımız sırasında bizi bütün yaz bizi takip eden bu tarifi kaçıramadım…. Ah yaz ! Kısacası tatiller bitti ama domates mevsimi değil, bu yüzden bundan yararlanın ve eğlenin !
Bana hamurun yatıştırmadığını söyleyeceksin ? Küçük hile, ince turtayı tabanla pişirmek ve domatesleri ince kesmek, böylece olmayacak !
- 1 puf böreği
- 2 Büyük eski domatesler
- 200 g taze keçi peyniri
- Birkaç fesleğen yaprak
- Un filet d'huile d'olive
- Tuz ve biber
- Fırını tabanda 210°'ye ısıtın.
- Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Taze keçiyi hamurun üzerine yayın, ardından ince dilimlere kesilmiş domatesleri ekleyin.
- Tuz, poivrez et ajoutez un petit filet d'huile d'olive.
- Pişmek 20-25 dakikalar daha sonra üstte doğranmış fesleğen ile servis yapın.
Emilie
BoopCook
8.9.16tapıyorum ! ;P
Marion
9.9.16bonjour , Bu domates keçi turtasını yapmak istiyorum ama … Ben küçük bir Yunan adasındayım (Long Live Tatil) puf böreği bulamayacağım . Macun olarak ne tavsiye edersiniz ? Zeytinyağı ile parçalanabilirim ?
Teşekkürler ve tarifleriniz için teşekkür ederim
Emilie
9.9.16Bence zeytinyağına dayanan ev yapımı bir ev yapımı hamur mükemmel olacak evet !
Çok Mutlu Tatiller 😉
Delaware'ler
9.9.16Merhaba Emily,
Bugün aşklarım için yapacağım, Bence zevk alacağız ! blogun için teşekkürler
Sophie
Leah
14.9.16Bu güzel tart çok lezzetli görünüyor ve yapımı çok basit., güçlük çekmeden. Yakında görüşürüz… Öpücükler
Lau Lotte
4.10.16Bu pasta nasıl ! Hala bahçeden domatesim varken denemeliyim :3
Julie
17.11.16bonjour! senin tarifinde, "Eh, işin püf noktası ince tartı alttan pişirmek" ne demek ?
Çok teşekkür ederim ! Julie
Emilie
21.11.16Yani hamurun daha iyi pişmesi için fırını alttan ısıtın.. Birçok fırın bu seçenekle donatılmıştır 😉