Meringuetaart met rood fruit {zonder melk}
Il y a quelques semaines c’était mon anniversaire (bon ça n’est pas un secret j’ai déjà un peu dépassé la trentaine !) et pour cette occasion j’ai été gâtée par Monsieur qui a proposé de me faire de nouveaux fonds photos. Alors même si certains sont encore en cours de réalisation, celui que vous voyez sur les photos est le premier à être inauguré. in prime, j’ai pu tester ce nouveau fond avec un nouvel objectif (eu aussi pour mon anniversaire) que j’adore déjà (oui parce qu’avant mon objectif était un peu limité) ! J’ai donc voulu tester tout ça avec cette tarte meringuée aux fruits rouges, car il faut dire que ça fait un petit moment que cette recette me trottait dans la tête. Cette tarte est juste un régal, Monsieur était septique sur la tonne de meringue mais s’est laissé convaincre et ne s’est pas fait prier pour la dévorer ! les tartes rustiques et la meringue sont mes grandes passions alors réunir les deux c’est vraiment la cerise sur le gâteau !
Je vous laisse donc avec les photos et la recette bien sûr !
- 1 bladerdeeg
- 400 g gemengd rood fruit
- 40 gr rietsuiker
- 2 eetlepels fijn griesmeel
- 2 eiwitten
- 60 gram suiker
- 60 g poedersuiker
- 1 snufje vanillepoeder
- Verwarm de oven voor op 180° vanaf de onderkant.
- Étalez la pâte sur une plaque allant au four.
- Saupoudrez la pâte avec la semoule fine.
- Leg het fruit op de bodem van het deeg en laat het staan 4 cm rond de randen en bestrooi alles met de suiker. Vouw de randen van het deeg over het fruit.
- Bakken 25 minuten.
- Gedurende deze periode, Maak de meringue klaar door de eiwitten stijf te kloppen. Zodra het eiwit is opgeklopt, voegt u de suiker toe en blijft u kloppen. 30 ten tweede voeg dan de poedersuiker en de vanille toe aan de spatel.
- Zodra de taart gaar is, doe je de meringue erover en kleur je hem met een brander of onder de ovengrill..
Emilie
Muriël
10.5.16Zeer mooie foto's ! en geweldige taart …
Emilie
11.5.16merciii <3
Dame Milonguera
10.5.16Je taart moet een succes zijn geweest !
Emilie
11.5.16Oui, het werd snel verslonden 😉
LEVRIER
10.5.16brommen ! hoe smakelijk, zie de foto's al, we genieten. bedankt voor het delen
Emilie
11.5.16Bedankt Monique 😉
Lea
10.5.16Dit is een heel erg leuk recept met geweldige nieuwe hulpmiddelen. !! Bravo, dat is geweldig !
Ik hoop dat het heel goed met je gaat, ainsi que toute ta petite famille !
On se voit quand du coup ?
Emilie
11.5.16Bedankt mijn schoonheid, c’est adorable 😉 C’est à notre tour d’être débordé mais on se fixe ça très vite !
Maeva (CookALife! byMaeva)
10.5.16Très belle, j’aime tout dedans! 😀 Et très jolies photos au passage!
Emilie
11.5.16Merci beaucoup Maeva 😉
jeanne
10.5.16Facile à réaliser et délicieuse , Bravo !
Emilie
11.5.16Merci Jeanne, c’est vrai que parfois ce sont les choses les plus simples les meilleures 😉
BoopCook
10.5.16elle m’a l’air trèèès bonne !
Emilie
11.5.16Et je confirme 😉
Verhalen en geneugten
11.5.16Huuum qu’est ce que j’aimerais prendre un bout de ta tarte ! Bonjour la gourmandise 🙂
PS : ton fond de photos est top !
Emilie
11.5.16Bedankt mijn schoonheid, oui je l’adore aussi !!!
Kayana
11.5.16Très jolies tes photos, très bonnes idées de cadeau dis donc 🙂
ta tarte est très jolie et doit être drôlement bonne 🙂
Charlotte, cuisinière de 16 ans
11.5.16Bonjour !
Cette tarte à l’air super super bonne : je pense me laisser tenter !
Mais est-ce que l’on peut utiliser des fruits rouges cougelés ? Si on a le droit, il faut les décongeler avant j’imagine ?
ik kus je.
Charlotte, cuisinière de 16 ans
11.5.16oups *congelés (mais cougelés c’est choupinnou aussi)
Emilie
31.5.16Non pas besoin de les décongeler avant, tu peux les mettre comme ça 😉
Coco
12.5.16Elle est bien jolie cette tarte et elle est surtout très appétissante!
Koninklijke Chill
13.5.16Trop fan des photos et de la recette !
Cecilekoks
13.5.16Simplement gourmand. Lekker !
Annie
26.5.16Cette tarte m’a l’air délicieuse.
Est-il possible de la faire avec un mélange de fruits congelés ?
Merci pour votre reponse
Emilie
31.5.16Oui !!! C’est même ce que j’ai fait 😉