Meringuetaart met rood fruit {zonder melk}
Il y a quelques semaines c’était mon anniversaire (bon ça n’est pas un secret j’ai déjà un peu dépassé la trentaine !) et pour cette occasion j’ai été gâtée par Monsieur qui a proposé de me faire de nouveaux fonds photos. Alors même si certains sont encore en cours de réalisation, celui que vous voyez sur les photos est le premier à être inauguré. in prime, j’ai pu tester ce nouveau fond avec un nouvel objectif (eu aussi pour mon anniversaire) que j’adore déjà (oui parce qu’avant mon objectif était un peu limité) ! J’ai donc voulu tester tout ça avec cette tarte meringuée aux fruits rouges, want het moet gezegd worden dat dit recept al een tijdje in mijn gedachten zat. Deze taart is gewoon een traktatie, Monsieur was sceptisch over de ton meringue, maar liet zich overtuigen en hoefde niet te worden gevraagd het te verslinden ! rustieke taarten en meringue zijn mijn grote passies, dus het samenbrengen van die twee is echt de kers op de taart !
Daarom laat ik jullie de foto's en het recept uiteraard achter. !
- 1 bladerdeeg
- 400 g gemengd rood fruit
- 40 gr rietsuiker
- 2 eetlepels fijn griesmeel
- 2 eiwitten
- 60 gram suiker
- 60 g poedersuiker
- 1 snufje vanillepoeder
- Verwarm de oven voor op 180° vanaf de onderkant.
- Verdeel het deeg over een bakplaat.
- Bestrooi het deeg met het fijne griesmeel.
- Leg het fruit op de bodem van het deeg en laat het staan 4 cm rond de randen en bestrooi alles met de suiker. Vouw de randen van het deeg over het fruit.
- Bakken 25 minuten.
- Gedurende deze periode, Maak de meringue klaar door de eiwitten stijf te kloppen. Zodra het eiwit is opgeklopt, voegt u de suiker toe en blijft u kloppen. 30 ten tweede voeg dan de poedersuiker en de vanille toe aan de spatel.
- Zodra de taart gaar is, doe je de meringue erover en kleur je hem met een brander of onder de ovengrill..
Emilie
Muriël
10.5.16Zeer mooie foto's ! en geweldige taart …
Emilie
11.5.16merciii <3
Dame Milonguera
10.5.16Je taart moet een succes zijn geweest !
Emilie
11.5.16Oui, het werd snel verslonden 😉
LEVRIER
10.5.16brommen ! hoe smakelijk, zie de foto's al, we genieten. bedankt voor het delen
Emilie
11.5.16Bedankt Monique 😉
Lea
10.5.16Dit is een heel erg leuk recept met geweldige nieuwe hulpmiddelen. !! Bravo, dat is geweldig !
Ik hoop dat het heel goed met je gaat, maar ook je hele gezin !
Wanneer zien we elkaar? ?
Emilie
11.5.16Bedankt mijn schoonheid, het is schattig 😉 Het is onze beurt om overweldigd te worden, maar we komen er heel snel achter !
Maeva (CookALife! door Maeva)
10.5.16Heel mooi, Ik hou van alles wat erin zit! 😀 En hele mooie foto's trouwens!
Emilie
11.5.16Hartelijk dank Maeva 😉
jeanne
10.5.16Makkelijk te maken en heerlijk , Bravo !
Emilie
11.5.16Bedankt Jeanne, Het is waar dat soms de eenvoudigste dingen de beste zijn 😉
BoopCook
10.5.16ze lijkt mij heel goed !
Emilie
11.5.16En ik bevestig het 😉
Verhalen en geneugten
11.5.16Huuum, wat zou ik graag een stukje van jouw taart willen hebben ! Hallo gulzigheid 🙂
PS : je fotoachtergrond is geweldig !
Emilie
11.5.16Bedankt mijn schoonheid, ja ik hou er ook van !!!
Mijn spullen
11.5.16Heel mooi jouw foto's, hele goede cadeau-ideeën zeg ik 🙂
Je taart is erg mooi en moet echt goed zijn :)
Charlotte, fornuis 16 ans
11.5.16Bonjour !
Deze taart ziet er super super lekker uit : Ik denk dat ik me laat verleiden !
Maar kun je ook bevroren rood fruit gebruiken? ? Als we het recht hebben, je moet ze eerst ontdooien denk ik ?
ik kus je.
Charlotte, fornuis 16 ans
11.5.16oeps *bevroren (maar cougelées zijn ook geweldig)
Emilie
31.5.16Je hoeft ze niet eerst te ontdooien, je kunt ze zo zetten 😉
Coco
12.5.16Deze taart is erg mooi en vooral erg smakelijk.!
Koninklijke Chill
13.5.16Ik ben erg blij met de foto's en het recept !
Cecilekoks
13.5.16Gewoon gourmetten. Lekker !
Annie
26.5.16Deze taart lijkt mij heerlijk.
Is het mogelijk om het te maken met een mengsel van bevroren fruit? ?
Bedankt voor je reactie
Emilie
31.5.16Oui !!! Dat is zelfs wat ik deed 😉