Torta rústica de damasco e cereja

Tarte rustique abricots et cerises

De beaux abricots bergeron de la vallée du Rhône alliés aux dernières cerises voici une idée de tarte qui change. Monsieur est allergique à beaucoup de fruits crus donc tous les moyens sont bons pour lui faire plaisir et cuisiner de beaux fruits de saison. Et le mélange abricots et cerises est plutôt inédit et très étonnant. Je crois qu’il a apprécié, car la tarte a été dévoré en moins de deux !!!

C’est simple et c’est bon que demander de plus ?!

Torta rústica de damasco e cereja

Ingredientes

Para a massa quebrada

  • 250 g de farinha
  • 125 g de açúcar de cana
  • 125 g de beurre coupé en dès
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

Para enfeitar

  • 6-8 gros abricots Bergeron
  • Une quinzaine de cerises
  • 50 g amêndoas moídas
  • 50 g de açúcar de cana + 1 c. para% s.

Descrição

para a massa, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos ou manualmente para 3 minutos. Forme uma bola e deixe esfriar 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 200°.

Retire a massa da geladeira e abra-a em um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro usando um rolo. Alinhe as bordas, se necessário.

Misture a amêndoa em pó e o açúcar e espalhe esta mistura no centro da massa, deixando 5 cm de bordas.

Lave e corte os damascos e as cerejas ao meio, retire os caroços e coloque-os sobre a massa.

Polvilhe a fruta com o açúcar restante e dobre as pontas da massa sobre a fruta.

Assar 30 min.

Tarte rustique abricots et cerises

Emilie

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25 Comentários
  • muriel
    9.8.12

    Que saborosa esta torta soberba!… Vou começar esta noite , Eu quero isso muito !

  • Kaderick
    9.8.12

    Esta torta de frutas é sublimemente deliciosa !
    ótima descoberta, seu blog Emilie e Léa 🙂
    vejo você em breve !

  • Essa torta me dá muita vontade… Eu faria isso meu 4 horas !

  • Maria
    9.8.12

    Olá Emily, que linda torta de verão ! Hmm… eu poderia fazer quatro horas disso. ☺ Vice

  • Leticia
    9.8.12

    ela é tão bonita

  • Queijo Cath ou Sobremesa ? Sobremesa !!!
    9.8.12

    Pegar, é engraçado, Eu fiz um hoje (maçã, banana, damascos, amoras) ! O seu está muito lindo com esses lindos damascos carnudos e essas lindas cerejas suculentas. !
    Beijos meninas e até breve
    cateterismo

    • Emilie
      9.8.12

      Grandes mentes se encontram !!!
      Muito obrigado, muito divertido meu querido 😉
      ABRAÇOS E BEIJOS

  • Nadi'Art {Projeto}
    9.8.12

    Sempre tive uma queda por tortas rústicas ! O seu é tão apetitoso ^_^ Hum ! Eu fixo !

  • BoopCook
    10.8.12

    Essa torta parece divina ! ;P

  • Lolotte
    10.8.12

    Eu tentei isso atrás 2 dias sua torta rústica de ruibarbo, eu amei . Agora adoro tortas rústicas, e tenho certeza que este deve ser divino.

  • Para o chef
    10.8.12

    Uma torta muito linda que te tenta !!
    Bom dia !

  • Laurence
    10.8.12

    Esta torta é super quente e extremamente apetitosa. !
    Beijos gulosos e bom fim de semana !!

  • poupougnette
    15.8.12

    essa torta é tão deliciosa! difícil de resistir ^^
    Tenha uma boa noite. Beijos, Beijos

  • Quero muito fazer essa torta rústica… hummm, obrigado por compartilhar meninas 😉

  • Estelle
    24.8.12

    Nossa, essa torta rústica parece incrível ! 😀

  • cecile
    24.6.15

    Receita testada ontem com meus pequenos ajustes pessoais. Simplesmente ótimo : colorida, ambicioso, fácil e rápido !
    (http://www.cecilecooks.com/2015/06/galette-rustique-aux-abricots-et-cerises-sans-oeuf.html)