Rustikaler Erdbeerkuchen {ohne Milch}
Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 Rezepte ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !
Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bon et comme il n’y avait pas de moule à tarte, Endlich…Es gab eins, aber wir konnten es nicht finden, Ich habe einen rustikalen Kuchen gemacht, Ja, weil es praktisch ist, ist nicht einmal eine Kuchenform erforderlich ! geh scheu, Wir nutzen die letzten Erdbeeren…
- 500 g Erdbeeren
- 4 C. Esslöffel Erdbeermarmelade
- FÜR DEN TEIG
- 200 g braunes Weizenmehl
- 1 Eigelb
- 5 cl Neutralöl
- 1 C. Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel kaltes Wasser (Optional)
- Bereiten Sie den Teig vor, dafür, Gießen Sie das Mehl in eine Salatschüssel, einen Brunnen machen, das Eigelb hinzufügen, Geben Sie Zucker und Öl hinzu und bearbeiten Sie den Teig dann von Hand oder mit einem Roboter, um eine glatte Kugel zu erhalten (Bei Bedarf etwas kaltes Wasser hinzufügen). Abkühlen lassen 30 Mindest.
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Den Teig rund ausbreiten 3-4 mm dick.
- Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Die Marmelade auf dem Teig verteilen und die Erdbeeren in die Mitte geben. Gehen Sie unbedingt weg 4-5 An den Rändern ca. 1 cm ausbreiten und dann die Ränder des Teigs über die Zubereitung falten.
- Backen 25 Protokoll.
Behandle dich gut !
Emilie
BoopCook
23.8.14sie ist wirklich schön ! Sie macht in mir so große Lust 😉
Emilie
23.8.14Danke, Fräulein, Ich erfreut, dass es dir gefällt !!!
samtrot
26.8.14Dein Kuchen ist hervorragend! Danke Emilie für dieses Dessert, so einfach und lecker!
Versuchen!
Emilie
27.8.14Danke für deine Komplimente, es macht mich sehr glücklich !
Yummybees
27.8.14Es gibt nichts Besseres, als zu den Grundlagen zurückzukehren!! Dein Kuchen sieht köstlich aus, Ich lecke mir die Lippen….. 😉
Emilie
28.8.14Ja, das ist sehr wahr !!! Vielen Dank für dieses sehr nette kleine Wort !
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
31.8.14Mmmmmm, es trieft vor Köstlichkeit!!!
Emilie
1.9.14Ja, es ist wahr !!! Danke Céline !