Rustikaler Erdbeerkuchen {ohne Milch}
Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 Rezepte ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !
Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bon et comme il n’y avait pas de moule à tarte, Endlich…il y en avait un mais on ne l’a pas trouvé, j’ai fais une tarte rustique, oui car c’est pratique il n’y a même pas besoin de moule à tarte ! geh scheu, on profite des dernières fraises…
- 500 g Erdbeeren
- 4 C. à soupe de confiture de fraises
- FÜR DEN TEIG
- 200 g braunes Weizenmehl
- 1 jaune d'œuf
- 5 cl d'huile neutre
- 1 C. à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau froide (Optional)
- Bereiten Sie den Teig vor, dafür, versez la farine dans un saladier, faites un puits, ajoutez le jaune d’œuf, le sucre et l'huile puis travaillez la pâte à la main ou au robot afin d'obtenir une boule lisse (Bei Bedarf etwas kaltes Wasser hinzufügen). Abkühlen lassen 30 Mindest.
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Étalez la pâte en forme ronde sur 3-4 mm dick.
- Coupez les fraises en rondelles.
- Étalez la confiture sur la pâte puis ajoutez les fraises au centre. Gehen Sie unbedingt weg 4-5 An den Rändern ca. 1 cm ausbreiten und dann die Ränder des Teigs über die Zubereitung falten.
- Backen 25 Protokoll.
Behandle dich gut !
Emilie
BoopCook
23.8.14elle est vraiment superbe ! elle donne troooop envie 😉
Emilie
23.8.14Danke, Fräulein, ravie qu’elle te plaise !!!
samtrot
26.8.14Ta tarte est superbe! Merci Emilie pour ce dessert si simple et si délicieux!
Versuchen!
Emilie
27.8.14Danke für deine Komplimente, es macht mich sehr glücklich !
Yummybeijos
27.8.14Rien de mieux que de retourner au bon basique!! Ta tarte a l’air succulente, je m’en lèche les babines….. 😉
Emilie
28.8.14Ja, das ist sehr wahr !!! Merci pour ce ptit mot bien sympathique !
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
31.8.14Mmmmmm ça dégouline de gourmandise!!!
Emilie
1.9.14Ja, es ist wahr !!! Danke Céline !