Maalaismainen pinaattipiirakka, rusinoita ja pähkinöitä {vegaani}

Tarte rustique épinards

Les tartes salées sont un best seller à la maison et cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de tarte rustique. Car ce qui est bien avec ces tartes c’est qu’on a pas besoin d’un moule, alors si on a cassé le sien ou alors qu’on est en vacances et qu’on en a pas sous la main, on peux toujours se faire plaisir avec une bonne tarte salée maison !

Alors comme Monsieur et moi adorons les épinards (oui, vous l’avez déjà remarqué !), ja tällä viikolla vihanneskorissamme oli pinaattia, joten siitä tuli yksinkertainen ja maukas torttu, jossa oli vain rusinoita ja hyviä saksanpähkinöitä… Lisäksi se on vegaaninen, niin miksi riistää itsesi ?!

Tarte rustique épinards

Ja sitten on mahdollisuus testata reseptiä täysjyväpiirakkapohja jota ehdotin sinulle viime viikolla !!!

Maalaismainen pinaattipiirakka, rusinoita ja pähkinöitä {vegaani}

Ainesosat (kaada 1 tarte)

  • 500 g tuoretta pinaattia
  • 100 g saksanpähkinöitä
  • 50 g rusinoita
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Suolaa ja pippuria

Koko taikinalle

Kuvaus

Tee koko piirakkapohja ohjeen mukaan ja kauli se päälle 3 mm paksu.

Kuumenna uuni pohjalta 200 asteeseen.

Pese pinaatti runsaassa vedessä ja raasta 4 minuuttia kiehuvassa suolavedessä. Valuta ne hyvin ja leikkaa ne karkeasti..

Sekoita pinaatti rypäleiden kanssa, murskattuja saksanpähkinöitä ja loraus oliiviöljyä. Mausta kaikki suolalla ja pippurilla ja laita seos taikinan keskelle. Muista lähteä 4-5 cm reunoista ja taita sitten taikinan reunat valmisteen päälle.

Leipoa 30-35 pöytäkirja.

Tarte rustique épinards

Nautitaan kuumana hyvän kauden salaatin kera !

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

23 Kommentit
  • Vammauttaa ! Tämä torttu on hieno, pinaattia ja saksanpähkinöitä, Olen fani 😀 Säilytän reseptin viileämpiä päiviä varten (jotka todennäköisesti nostavat päänsä pian uudelleen ^^)

    • Emilie
      9.7.13

      Kyllä, se on totta, että viime aikoina helteet ovat vakiintuneet hyvin 😉
      Kiitos Mary !

  • Todella hieno piirakka !!!

  • Royal Chill
    8.7.13

    Kuinka hyvältä tämä piirakka näyttää? !

  • Emilie
    8.7.13

    hmm… Minulla on pinaattia jääkaapissa 🙂

  • argon
    9.7.13

    Maalaismainen, mutta varmasti erinomainen ! Pidän pinaatin ja pähkinöiden yhdistelmästä !

    • Emilie
      10.7.13

      Kiitos neiti 😉 se on totta, että meillä oli hauskaa !!!

  • Tilaan yhden illalliselle… 😉

  • Liz
    10.7.13

    En ole koskaan kokeillut täysjyväpiirakkaa., Pidän sinun lähelläsi. Ja sitten aion kokeilla tätä reseptiä itse, koska mieheni ei ole pinaatin ystävä.

  • Lokki
    10.7.13

    Hmmm, se näyttää kuuluisalta !! Kiitos reseptistä 🙂

  • Pidän todella tästä versiosta!merci!

  • lili
    18.7.13

    Ralalala, rahastosi…. Kiitos tästä mahtavasta reseptistä !

  • neiti Pat'
    10.8.13

    Hyvä "maalaismainen" esitysidea tähän maalaistorttiin vihannesten kanssa, kuivattuja hedelmiä ja öljysiemeniä. Tältä pohjalta, mahdollisuudet ovat loputtomat. Kiitos ja mukavaa päivää 😉

    • Emilie
      10.8.13

      Paljon kiitoksia neiti Pat’ on totta, että hyvillä asioilla voit nauttia itsestäsi monin eri tavoin !
      Mukavaa päivää sinullekin 😉

  • terminaalit
    26.10.15

    Torttu kokeili tänä iltana päärynän kanssa, ilman rypäleitä ja se on erittäin onnistunut! Yllättävän yksinkertaista maukkaalla lopputuloksella! Merci!