Rustik jordgubbsrabarbertårta {vegan}
Fraise-rhubarbe, le mélange est déjà bien connu des gourmands (j’adore aussi le mélange framboise rhubarbe déjà testé ici et ici mais ça c’est une autre affaire !), mais je ne résiste pas à vous en proposer une version tarte rustique toute simple. La tarte c’est un peu le dessert parfait (avec le clafoutis, le crumble…) quand comme moi, on oublie les fruits dans le frigo ! Oui mais pas grave car nous nous sommes bien rattrapés avec cette tarte rustique fraise rhubarbe que nous avons tous dévorée à l’heure du goûter, je suis sûre que chez vous, elle ne fera pas long feu non plus. Och att associera rabarber med jordgubbar är det rätta sättet att bryta dess syra och göra den älskad av barn.
Liten bonus om du är på semester, du behöver inte ens en pajform, bon, men du behöver fortfarande en ugn !!!
- 500 g jordgubbar
- 6 rabarberstjälkar
- 2 matskedar farinsocker
- FÖR DEGEN
- 190 g T80 mjöl
- 90 g vegetabiliskt margarin
- 5 cl kallt vatten
- 2 matskedar helsocker
- Förbered degen genom att sandbläsa för hand eller i en matberedare försedd med plåt, mjöl, socker och margarin. Tillsätt sedan vattnet gradvis och arbeta till en slät pasta.. Gör en boll och förvara kallt 30 minuter.
- Värm ugnen till 200° i botten.
- Kavla ut degen på 3-4 mm tjock som bildar en cirkel.
- Skär rabarbern i bitar efter att ha strimlat den och skär jordgubbarna i bitar.
- Ordna frukten på botten av degen, lämna 4 cm på kanterna.Strö allt med socker. Vik kanterna på degen över frukten.
- Baka 25 minuter.
Emilie
BoopCook
20.7.15hur god är din paj ! j’dooore =P
Emilie
23.7.15Tack fröken 😉
Cecilekockar
21.7.15Jag älskar den här typen av pajer ! Det ser ut som en aprikos och körsbär, och måste bara vara, ännu en gång, utsökt. Och med ögat, ett sant nöje.
Emilie
23.7.15Ja det är precis det !!! merciiii
CookieM
21.7.15Hon får den här pajen att salivera !
Mina män (man och son… kommer vi överens !) lämna alltid "trottoaren" (kanten pÃ¥ pajen). är, omöjligt att förstöra.
Emilie
23.7.15Ah ja trottoaren (samma uttryck hos oss !) är fylld här så inga bekymmer 😉
Kokospalm
21.7.15Det är verkligen väldigt aptitretande och får dig verkligen att vilja smaka på det.!
Emilie
23.7.15Tack Coco, Jag skickar en del till dig ?!
kastanj
21.7.15Ett säkert kort för din paj 😉 Å andra sidan, Jag hoppar över min tur, definitivt för varmt ^^
Emilie
23.7.15Ja, jag förstår dig, Jag lagar mat på natten
Clementine
21.7.15moi, så fort det finns rabarber, Jag är där ^^
Emilie
23.7.15Ahah jag förstår dig, jag är också ett stort fan !!!
Räven och druvorna
21.7.15Rustika pajer får mitt huvud att snurra just nu ! Jag gjorde en med rabarber för några dagar sedan, och vi hade så roligt att jag planerar att göra det igen, men salt den här gången, med tomat !
Gourmetkyssar,
Andrea
Emilie
23.7.15Ja jag älskar dem också och i en salt variant också 😉
Anne
21.7.15Och där går du, recept gjort ! Har inte smakat det än eftersom jag inte kunde se mig själv sluka en skiva och servera den med en saknad bit ikväll (fastän, folk borde faktiskt förstå ! Det borde till och med vara normalt ;-)) men vad jag kan säga är att det var väldigt snabbt och enkelt att göra, Jag bytte helt enkelt ut margarinet mot mandelpuré.
Jag skickar några bilder via mail (inte lika vacker som här, självklart !) att intyga det ! Tack så mycket, Emilie !
Emilie
23.7.15Åh fina Anne tack så mycket för denna giriga återkomst !!! Ja, jag håller också tillbaka mig själv ibland för att inte äta en bit av kakorna som jag tar med till vänner 😉
Lulu / Gourmetresa
22.7.15Mycket vacker denna rustika paj!!
Emilie
23.7.15Tack Lulu !
chezdamien
5.8.15det ser väldigt gott ut !!
Emilie
20.8.15Jag bekräftar 😉